食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
淺析2012年我國糖果市場發(fā)展情況
閱讀：1285 發(fā)布時(shí)間：2012-12-6
目前國內(nèi)糖果市場主要分兩大主力競爭板塊：外資品牌產(chǎn)品和中國本土品牌產(chǎn)品。
對外資品牌產(chǎn)品和本土品牌進(jìn)行對比分析發(fā)現(xiàn)：洋品牌主要集中在市場，價(jià)格昂貴，而且產(chǎn)品銷售集中在一線、二線城市，消費(fèi)人群也較為集中，以白領(lǐng)中上層為主；國產(chǎn)品牌雖然也有產(chǎn)品，例如徐福記和大白兔。但主要走中低端路線，覆蓋范圍更廣，適合多種消費(fèi)人群的購物需求，不僅在一二線城市占有一席之地，而且很多區(qū)域性產(chǎn)品集中三線、四線甚至是五線城市。
由此看來，我國本土品牌相對洋品牌有過之而無不及，仍然把握著糖果市場的話語權(quán)，擁有的優(yōu)勢。
但是依據(jù)目前國內(nèi)糖果產(chǎn)業(yè)的市場趨勢來看，集中度并不高，無論是認(rèn)知度高的名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌，都很難在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)超過15%的份額，即使是外資品牌整體相加，總產(chǎn)值也未超過30億元；另一方面，如果單看某個(gè)種類，如果凍，*的集中度就很高。像蠟筆小新果凍*就達(dá)到17.4%，穩(wěn)居行業(yè)銷售寶座。
從市場反饋的情況來看，硬糖的消費(fèi)趨勢明顯下降，而其他如水果糖、功能性糖果則普遍受歡迎，說明人們的口味隨著生活理念的變化而有所改變，這無疑為糖果生產(chǎn)商指明了方向：投其所好，企業(yè)要重視通過產(chǎn)品創(chuàng)新來滿足消費(fèi)者需求。
對外資品牌產(chǎn)品和本土品牌進(jìn)行對比分析發(fā)現(xiàn)：洋品牌主要集中在市場，價(jià)格昂貴，而且產(chǎn)品銷售集中在一線、二線城市，消費(fèi)人群也較為集中，以白領(lǐng)中上層為主；國產(chǎn)品牌雖然也有產(chǎn)品，例如徐福記和大白兔。但主要走中低端路線，覆蓋范圍更廣，適合多種消費(fèi)人群的購物需求，不僅在一二線城市占有一席之地，而且很多區(qū)域性產(chǎn)品集中三線、四線甚至是五線城市。
由此看來，我國本土品牌相對洋品牌有過之而無不及，仍然把握著糖果市場的話語權(quán)，擁有的優(yōu)勢。
但是依據(jù)目前國內(nèi)糖果產(chǎn)業(yè)的市場趨勢來看，集中度并不高，無論是認(rèn)知度高的名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌，都很難在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)超過15%的份額，即使是外資品牌整體相加，總產(chǎn)值也未超過30億元；另一方面，如果單看某個(gè)種類，如果凍，*的集中度就很高。像蠟筆小新果凍*就達(dá)到17.4%，穩(wěn)居行業(yè)銷售寶座。
從市場反饋的情況來看，硬糖的消費(fèi)趨勢明顯下降，而其他如水果糖、功能性糖果則普遍受歡迎，說明人們的口味隨著生活理念的變化而有所改變，這無疑為糖果生產(chǎn)商指明了方向：投其所好，企業(yè)要重視通過產(chǎn)品創(chuàng)新來滿足消費(fèi)者需求。