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牛排加工滾揉機、大型呼吸式滾揉機、醬牛肉滾揉機
諸城市放心食品機械有限公司
滾揉機基本參數(shù)
保質(zhì)期： | 6 |
|---|---|
產(chǎn)地： | 諸城 |
等級： | 1 |
凈含量： | 1160 |
水產(chǎn)及制品種類： | 肉制品 |
原料： | 肉類 |
用途：
采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
如有改動，孰不另行通知。以產(chǎn)品實物為準
特點：
1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
型號 | 容積 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 轉(zhuǎn)速 | 外形尺寸 |
FX-1000 | 2740 | 1000 | 7 | 6.8 | 2415*1430*2050 |
具有自動抽真空功能
真空吸料
漿葉設計*，正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)按摩
正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合
真空度小于-0.08Mpa
牛排加工滾揉機、大型呼吸式滾揉機、醬牛肉滾揉機
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