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土豆具有多樣化的可能性，現(xiàn)在土豆也被列為糧食類了，因?yàn)榈矸鄣暮扛?，可以做成土豆淀粉，土豆還可以做成薯?xiàng)l、薯片、凈菜、醬菜等多種的樣式。加工成這些模式都需要經(jīng)過大量的設(shè)備來加工完成。

土豆的加工的清洗設(shè)備有兩種：土豆的去不去皮取決于土豆的加工工藝上的要求，去皮可以才用毛輥的方式，不去皮可以采用氣泡噴淋式或者毛刷摩擦式。

土豆加工流水線設(shè)備(凈菜加工流水線)材質(zhì)要求符合食品級(jí)304，設(shè)備有浸泡機(jī)、去皮機(jī)、分揀機(jī)、分切機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、油炸機(jī)、脫油機(jī)、風(fēng)冷機(jī)、拌料機(jī)、包裝機(jī)、速凍機(jī)等一系列的設(shè)備可以組成流水線的模式來對(duì)土豆進(jìn)行深加工處理。

1.不同的加工的工藝，可以有不同的組合模式來實(shí)現(xiàn)土豆的加工。就去皮機(jī)來將就有自動(dòng)化的去皮和半自動(dòng)的去皮兩種模式。

2.半自動(dòng)的去皮機(jī)具有產(chǎn)量小，需要單次操作的特點(diǎn)。在清洗完畢后打開收集完畢后再進(jìn)行下一次的后續(xù)加工。主要去皮方式是毛刷摩擦的方式。

3.全自動(dòng)的去皮是采用螺旋輸送的方式，土豆可以按序前進(jìn)，對(duì)土豆進(jìn)行相應(yīng)的前進(jìn)去皮的方式。清洗完畢后可以直接的利用絞龍自動(dòng)化的輸出，這個(gè)過程不需要人工的參入。具有自動(dòng)化的控制。

4.毛輥為進(jìn)口尼龍絲，材質(zhì)為食品級(jí)304材質(zhì)?？啥ㄖ啤?/span>