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不銹鋼糕點(diǎn)設(shè)備蛋撻機(jī)

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更新時(shí)間:2024/03/18 11:11:29瀏覽次數(shù):2106

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不銹鋼糕點(diǎn)設(shè)備蛋撻機(jī)采用PLC程式控制,每小時(shí)可成型1500到1800個(gè)蛋撻殼,適合大產(chǎn)量生產(chǎn)。

詳細(xì)介紹

  不銹鋼糕點(diǎn)設(shè)備蛋撻機(jī)介紹:
 
  蛋撻早期起源于英國(guó)都鐸時(shí)代,是由一名黑人女仆發(fā)明的,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批/派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”近年來(lái)熱愛(ài)芝士的人越來(lái)越多。
 
  新鮮出爐的流心芝士撻,輕輕咬一口,滿(mǎn)滿(mǎn)的芝士?jī)?nèi)陷順勢(shì)流出,流心芝士濃郁軟滑,甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味,底下是香脆的曲奇撻皮,帶著牛油香,那種驚為天人的滋味,每個(gè)吃過(guò)的人都會(huì)為它傾心。一些烘培師傅開(kāi)始研究把芝士做成蛋撻,采用二重?zé)ㄑ兄贫?,即先把撻皮烤熟,在灌以多層芝士融合的芝士漿放入烤箱在次烘烤,這樣烤出來(lái)的蛋撻撻皮酥脆,而內(nèi)陷被烤制半熟,遂吃起來(lái)會(huì)流心,口感爽滑、香味濃郁。
 
  不銹鋼糕點(diǎn)設(shè)備蛋撻機(jī)優(yōu)點(diǎn):
 
  1. PLC程式控制,每小時(shí)可成型1500到1800個(gè)蛋撻殼,適合大產(chǎn)量生產(chǎn)。
 
  2. 采用人機(jī)界面觸控面板,操作更容易簡(jiǎn)便。
 
  3. 模具更換容易,適合多種款式生產(chǎn),用途廣泛。
 
  4.,清潔保養(yǎng)容易,是最輕松的好幫手。
 
  5. 可搭配自動(dòng)下料機(jī),配合本機(jī)自動(dòng)入杯,迅速成型之生產(chǎn)線運(yùn)作。
 
  6. 適合大量生產(chǎn),節(jié)省人力,降低人事成本。
 
  適合產(chǎn)品:
 
  臺(tái)式蛋撻皮、葡式蛋撻皮、廣式蛋撻皮、派皮、類(lèi)似撻皮形狀之產(chǎn)品。
 
  糕點(diǎn)設(shè)備蛋撻機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
 
  產(chǎn)量:1300-1800個(gè)
 
  重量:130kg
 
  規(guī)格:長(zhǎng)840mm 寬1400mm 高1500mm
 
  電力:220V 50Hz
 

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