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產(chǎn)品型號JCG/KL
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間：2018-05-16 05:50:21瀏覽次數(shù)：2890次
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電熱導熱油夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
電熱導熱油夾層鍋
電熱導熱油夾層鍋用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝
【電加熱導熱油夾層鍋特點】
以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
可以根據(jù)物料性質(zhì)配置攪拌形式即采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
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