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上海誠(chéng)若機(jī)械有限公司

當(dāng)前位置:上海誠(chéng)若機(jī)械有限公司>>盤(pán)旋轉(zhuǎn)爐>> 100型隧道式烘箱

隧道式烘箱

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)100型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

聯(lián)系方式:周光明查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2016-03-18 13:48:03瀏覽次數(shù):2159次

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隧道式烘箱,采用高效無(wú)壓導(dǎo)熱油作熱傳導(dǎo),熱效率高。采用高效節(jié)能爐、起溫快、連續(xù)性烘烤、產(chǎn)量高、操作方便、節(jié)省人力,是生產(chǎn)食品*的設(shè)備。

隧道式烘箱介紹

    是由餅干成型機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機(jī)傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收、烘烤、噴油、冷卻等全部機(jī)電一體化自動(dòng)完成。

制作工藝

    隧道式烘箱,生產(chǎn)的餅干主要原料是小麥面粉,再添加糖類(lèi),油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類(lèi)。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時(shí)有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右。

 參數(shù)

加工定制種類(lèi)餅干機(jī)品牌誠(chéng)若牌
型號(hào)CR-250-1000適用范圍蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備營(yíng)銷(xiāo)*
售后服務(wù)整機(jī)保用一年規(guī)格CR--250-1000

 

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