燃煤熱風旋轉爐烘烤范圍：適于烘烤月餅、吐司、各種面包、餐包、大列巴漢堡、起酥蛋糕、各式點心、蛋黃派、餅干等食品的理想烘烤機械設備；

　　燃煤熱風旋轉爐烘烤特點：臺車式烘烤，整車推進推出，量大、省時省力，制品色澤*，口感好；

　　一、燃氣性能特點

　　1、特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻，另有三段式可調風口來適應不同制品、不同季節(jié)對烘焙質量的特殊要求；

　　2、開門時有自動抽風機構吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳎?/p>

　　3、爐外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車進出及密封保溫兩方面要求；

　　4、外觀豪華大方、產能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力；

　　5、三層保溫棉，總厚達135cm，保溫性能好、熱損耗極少；

　　6、結構合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命長。

　　二、電氣性能

　　1、有快慢兩種風速設計，制品不同時可自由選擇熱風循環(huán)速度，能達到烘烤速度與質量的協調統(tǒng)一；

　　2、開門后轉盤自動定位停止，方便臺車進出；關門后自動運轉；

　　3、有計時報警功能，便于控制烘烤時間；

　　4、溫度自動控制，溫度波動少；

　　5、加熱及傳動、抽風、快慢風電機都有異常監(jiān)控裝置，保護可靠、報警及時，正誤位置一目了然。