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產(chǎn) 品概述：
電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋結(jié) 構(gòu)：
可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
鍋體材質(zhì)：
（a）內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B），外涂防銹漆；
（b）內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。
夾層鍋用途：
1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋特點：
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），zui高可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。