隨著凈菜加工行業(yè)的興起，很多配餐公司也在漸漸的將毛菜配送轉(zhuǎn)變?yōu)閮舨伺渌汀？墒浅跗谟捎谫Y金有限，希望降低成本，凈菜生產(chǎn)線根據(jù)凈菜的特點(diǎn)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)一次性幾天那種長(zhǎng)時(shí)間的配送，只能當(dāng)天產(chǎn)出當(dāng)天配送，才能保證凈菜的質(zhì)量，所以運(yùn)輸成本降不下來(lái)。因而小本創(chuàng)業(yè)的老板們想從設(shè)備生產(chǎn)線上省點(diǎn)成本，把根莖類(lèi)的生產(chǎn)線和葉菜類(lèi)的生產(chǎn)線和并在一起。

凈菜生產(chǎn)線流程：

挑選臺(tái)+提升機(jī)+切菜機(jī)+渦流清洗機(jī)（殺菌清洗）+渦流清洗機(jī)（第二次凈水清洗）+風(fēng)干機(jī)+裝箱。

清洗過(guò)程：

需清洗的原料由提升機(jī)提升到清洗機(jī)水池中，上面有高壓噴淋向水池中進(jìn)行噴淋，水池底部有產(chǎn)生水浪，物料在水中翻滾撞擊進(jìn)行清洗，清洗的物料在輸送帶的作用下不斷往前輸送，清洗出來(lái)的漂浮物會(huì)從溢流槽溢出，洗出的雜質(zhì)、泥沙和小石頭等沉入倉(cāng)底從排污口排出；清洗水經(jīng)過(guò)三層過(guò)濾后，可再次循環(huán)使用

根莖類(lèi)切菜機(jī)一機(jī)三盤(pán)，有丁盤(pán)，絲盤(pán)，片盤(pán)，可以根據(jù)需要選擇刀盤(pán)。切出來(lái)的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，經(jīng)輸送帶提升送入渦流清洗機(jī)。在*組高的渦流清洗機(jī)上實(shí)現(xiàn)臭氧殺菌，然后經(jīng)過(guò)第二組渦流清洗機(jī)再清洗一遍，清洗的同時(shí)減少臭氧的氣味，包裝即可配送。

凈菜加工生產(chǎn)線針對(duì)于葉菜類(lèi)蔬菜、根莖類(lèi)蔬菜均可匹配流水線作業(yè)，根據(jù)客戶(hù)的需要和可以做成各種各樣的組合，以客戶(hù)的實(shí)際需要為準(zhǔn)。