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全國(guó)豬肉價(jià)格反彈明顯加速

時(shí)間:2011-12-16閱讀:3392
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 “雙節(jié)”臨近,需求旺盛正推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格再次“抬頭”。商務(wù)部12月14日公布的數(shù)據(jù)顯示,上周食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲,已是連續(xù)第三周回升。值得關(guān)注的是,豬肉價(jià)格在連跌八周后首度反彈,較前一周上漲0.2%。

  此前,全國(guó)生豬市場(chǎng)已經(jīng)歷了12周持續(xù)下跌,本周則是連續(xù)第二周反彈上漲。從東方艾格農(nóng)業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看,自11月30日至目前全國(guó)均價(jià)已反彈了0.4元/公斤,華北等局部主產(chǎn)區(qū)已反彈至17元/公斤,華中局地逼近18元/公斤。

  在生豬價(jià)格反彈期間,一度出現(xiàn)了“生豬漲、豬肉跌”的行情,從上海市場(chǎng)情況來(lái)看,目前這種“兩全齊美”的狀態(tài)仍存在,《金融報(bào)》記者了解到,12月13日上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉(白條豬)的批發(fā)價(jià)為21.95元/公斤,14日則是21.39元/公斤。不過(guò),業(yè)內(nèi)人士告訴記者,受需求拉動(dòng),即便是生豬掉價(jià),肉價(jià)也一定會(huì)上漲,上述狀況不可能維持。

  事實(shí)上,上海豬肉批發(fā)價(jià)普遍低于全國(guó)各省市,而全國(guó)豬肉價(jià)格反彈明顯加速。對(duì)此,東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰向《金融報(bào)》表示,從表面上看,“南方做臘肉、北方殺年豬”拉動(dòng)了不小的市場(chǎng)需求,在接下來(lái)的一個(gè)月,豬肉價(jià)格或?qū)⒂瓉?lái)一輪小幅上漲。從內(nèi)因來(lái)講,中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議召開(kāi)后,“表面穩(wěn)健,結(jié)構(gòu)寬松”的貨幣政策推高誘發(fā)了食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的預(yù)期。

  “豬肉價(jià)格在2012年應(yīng)該是總體趨穩(wěn)的。”馬文峰這樣認(rèn)為,一方面經(jīng)歷了今年七八月份的暴漲之后,一段時(shí)間內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)規(guī)模有所擴(kuò)大,明年初生豬的出欄量也會(huì)增多,此外,12月13日全國(guó)“豬糧比”已為7.43∶1,這都意味著明年的豬肉供應(yīng)量會(huì)穩(wěn)定。另一方面,國(guó)家*有能力去穩(wěn)定食品價(jià)格。

  此外,也有專(zhuān)家指出,豬肉價(jià)格已觸及均衡位置,下跌空間收窄。目前,適度規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄數(shù)在*中只有50%左右,然而,按照慣例,出欄數(shù)只有占到供求的80%,才能起到穩(wěn)定市場(chǎng)的作用。

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