大坤機(jī)械專業(yè)供應(yīng) 夾層鍋 電加熱夾層鍋 炒醬料炒鍋 夾層鍋從結(jié)構(gòu)上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌。從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。夾層鍋 電加熱夾層鍋 炒醬料炒鍋

1. 蒸汽夾層鍋

特點：以蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。　

物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

用途：應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

結(jié)構(gòu)：立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸和疏水系統(tǒng)等組成。

2.、加熱導(dǎo)熱油夾層鍋

特點：本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時間大約在30分鐘左右。　

加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

每進(jìn)行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。

本設(shè)備只能在無壓力環(huán)境下使用，不允許有壓力使用。

請選用正規(guī)公司生產(chǎn)的導(dǎo)熱油。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋系列由立式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、可傾夾層鍋和可傾攪拌夾層鍋組成。

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