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對殺菌鍋操作人員的要求

閱讀:383          發(fā)布時間:2013-10-25
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殺菌鍋使用殺菌鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制,并經(jīng)常保持安全附件齊全靈敏可靠發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應及時處理。 殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件,本設備增加溫度調(diào)節(jié)裝置,在使用過程中應加強維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力,應經(jīng)常保持靈敏、可靠、防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于 2.5 級,無鉛封壓力表不得使用其準確度至少每年檢驗一次,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況,均應立即更換。溫度計應進行定期校驗,使用前應以標準溫度計校正,以后每年應核正一次,殺菌鍋凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過 0.5 ℃ 則應送修或更換。殺菌鍋應定期檢查,每年至少進行一次外部檢查,每三年至少進行一次內(nèi)部檢驗,每六年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗的項目,均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。 在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹潤滑脂和機油,以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。鍋身法蘭面上的密封圈因老化,缺損和磨損過大時,應急時更換,以便保證密封,防止泄露。 殺菌鍋設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油,安全檢測控制儀表予以罩封保護。

 

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