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SR-500嫩化機(jī)豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
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- 肇慶市高新區(qū)笙輝機(jī)械有限公司
- 2020-05-07 15:04:29
- 肇慶市
- 廣東省肇慶市大旺高新區(qū)笙輝機(jī)械公司
- 933
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【簡(jiǎn)單介紹】
| 電壓 | 380V | 功率 | 3Kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 600×500×800（mm） | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
品牌 笙輝
型號(hào) SR-500
產(chǎn)品用途 牛肉、豬扒松肉、斷筋、去膜、嫩化，用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，改善肉的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)變嫩，口感變好
【詳細(xì)說(shuō)明】
豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
品牌 笙輝
| 型號(hào) | 電壓 | 功率 | 工作效率 | 機(jī)器重量 | 機(jī)器尺寸 |
| SR-250 | 220V/110V | 0.55kw | 約250kg/h | 33kg | 460×320×430mm |
| SR-500 | 380V/220V/110V | 0.55kw | 約500kg/h | 40kg | 540×310×690mm |
| SR-800 | 380V/220V/110V | 0.75kw | 約800kg/h | 70kg | 670×360×730mm |
| SR-650D | 380V | 0.75kw | 30-60片/分鐘 | 75kg | 600×500×800mm |
| 松肉就是將切好的扒件再進(jìn)行一次切斷其肉筋或纖維而又不斷離的工序，使肉扒更加松軟可口。 用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，改善肉的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)變嫩，口感變好。 機(jī)器原理：通過(guò)帶齒刀組壓切肉塊，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。 刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì)，傳動(dòng)部分由皮帶和摩托鏈條二級(jí)變速，操作簡(jiǎn)單。松肉刀片用不銹鋼材料制造，硬度大，經(jīng)久耐用。該小型松肉機(jī)，洗拆方便，省時(shí)省力。適合于大型規(guī)模的飯店酒樓或連鎖餐飲、肉類食品加工廠使用。 特點(diǎn)： 1.此松肉斷筋機(jī)，多用于豬肉增大。 2.如果用于牛肉，能將牛肉的筋膜刺穿，讓牛肉的口感好。 | |||||
豬牛排去筋膜松肉斷筋機(jī)嫩化肉加工設(shè)備
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