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一、生活飲用水有關(guān)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)

生活飲用水就是供人類(lèi)生活的飲水和生活用水。

生活飲用水主要衛(wèi)生法律法規(guī)及規(guī)章

《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)水法》、《中華人民共和國(guó)水污染防治法》、《城市供水條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等。

生活飲用水有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749）、二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范（GB 17051）、地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838）、地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 14848）、城市居民生活用水量標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 50331）、生活飲用水化學(xué)處理劑衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（GB 17218）、生活飲用水輸配水設(shè)備和防護(hù)材料安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（GB 17219）等。

飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的定義

從保護(hù)人群身體健康出發(fā)，對(duì)水環(huán)境及接觸的涉水產(chǎn)品中影響人群健康或感官的各種因素（物理、化學(xué)、生物），以法律形式作出的量值規(guī)定，以及為實(shí)現(xiàn)量值所作的法定行為規(guī)范，經(jīng)國(guó)家有關(guān)主管部門(mén)批準(zhǔn)，并以一定的法定形式發(fā)布的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的法律效力

飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)屬?gòu)?qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，其法律效力在《中華人民共和國(guó)刑法》第三百三十條規(guī)定：“（一）供水單位供應(yīng)的飲用水不符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的”，“引起甲類(lèi)傳染病傳播或者有傳播嚴(yán)重危險(xiǎn)的，處3年以上7年以下有期徒刑。”

在《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》第二十九條規(guī)定：“用于傳染病防治的消毒產(chǎn)品，飲用水供水單位供應(yīng)的飲用水和涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范”。

2006年發(fā)布的我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的特點(diǎn)

2006年發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）是目前我國(guó)飲用水衛(wèi)生方面zui重要的標(biāo)準(zhǔn)之一，與1985年的舊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)有（1）項(xiàng)目增多：從原有的35項(xiàng)大幅提高至106項(xiàng)，其中有機(jī)污染物、農(nóng)藥指標(biāo)、消毒劑及其副產(chǎn)物增加較多；（2）對(duì)人體危害指標(biāo)要求趨嚴(yán)，如鉛、鎘等；（3）供水行業(yè)將微生物有機(jī)有毒污染物作為控制的重點(diǎn)；（4）飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與世界水平接軌，克服了原《標(biāo)準(zhǔn)》存在的水質(zhì)指標(biāo)項(xiàng)目少、某些指標(biāo)值偏寬、水質(zhì)指標(biāo)要求一刀切的問(wèn)題。

二、與生活飲用水相關(guān)的名詞及定義

集中式供水

自水源集中取水，通過(guò)輸配水管網(wǎng)送到用戶(hù)或者公共取水點(diǎn)的供水方式，包括自建設(shè)施供水。為用戶(hù)提供日常飲用水的供水站和為公共場(chǎng)所、居民社區(qū)提供的分質(zhì)供水也屬于集中式供水。

二次供水

集中式供水在入戶(hù)之前經(jīng)再度儲(chǔ)存、加壓和消毒或深度處理，通過(guò)管道或容器輸送給用戶(hù)的供水方式。

農(nóng)村小型集中式供水

日供水在1000m3以下（或供水人口在1萬(wàn)人以下）的農(nóng)村集中式供水。

分散式供水

用戶(hù)直接從水源取水，未經(jīng)任何設(shè)施或僅有簡(jiǎn)易設(shè)施的供水方式。

涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品

又簡(jiǎn)稱(chēng)涉水產(chǎn)品，是指飲用水生產(chǎn)和輸配過(guò)程中使用的與飲用水接觸的管材、管件、儲(chǔ)水容器、聯(lián)接止水材料、機(jī)械部件、防護(hù)涂料及內(nèi)襯、化學(xué)處理劑、水質(zhì)處理器（含過(guò)濾、消毒、軟化、除氟、除砷等）、水處理材料以及由于可溶性物質(zhì)溶出并可能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅的產(chǎn)品。

水源性疾病

是指由于飲用水而引起的傳染病、地方病和中毒性疾病。在我國(guó)主要是指通過(guò)飲用水傳播的腸道傳染病，由飲水中氟化物、砷等引起的地方病，和由飲水中某些化學(xué)物質(zhì)而引起的中毒性疾病。

三、與飲用水相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)

水的重要性及我國(guó)淡水資源情況

水是是生命之源，世界上zui早的生命就是誕生于水中，在成人的組織中水的比重約占 70% ，中年人的組織中水的比重約占 60% ，老年的組織中水的比重占 50% ，其中血液里的占 90% ，腦組織里占 85% ，肌肉里占 75% ，骨骼里占 50% ，而新生兒體內(nèi)的水可高達(dá) 80%-90% 。人的體內(nèi)的水只要丟失1％—2％便會(huì)感到口喝及渾身乏力，丟失5％則陷入半昏迷狀態(tài)，丟失12％將會(huì)導(dǎo)致死亡。

中國(guó)是一個(gè)干旱缺水嚴(yán)重的國(guó)家。淡水資源總量為28000億立方米，占水資源的6％，僅次于巴西、俄羅斯和加拿大，居*四位，但人均只有2200立方米，僅為世界平均水平的1／4、美國(guó)的1／5，在世界上名列121位，是13個(gè)人均水資源zui貧乏的國(guó)家之一。

飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求有哪些？

飲用水水質(zhì)應(yīng)確保飲用者終生安全，即每人每日攝入2.0L水，該水中含的物質(zhì)*確保飲用者70年終生安全，確保飲用水水質(zhì)衛(wèi)生安全。主要衛(wèi)生要求包括：（1）飲用水中不得含病原微生物。（2）飲用水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康。（3）飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康。（4）飲用水的感官性狀良好。（5）飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理。

飲用水中的渾濁度的含義

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定渾濁度指標(biāo)限值為“1NTU，水源與凈水技術(shù)條件限制時(shí)3NTU”。渾濁度是由于水中的顆粒物，如黏土、淤泥、浮游生物、膠體顆粒和其它微生物等形成的。渾濁度為10NTU的水明顯感覺(jué)渾濁，小于5NTU的水在感官上能被接受。渾濁度高的水會(huì)促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)，影響消毒效果，增加氯的用量；水中懸浮的顆粒物還能吸附有害的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，從而使水質(zhì)惡化。因此，渾濁度低，不但說(shuō)明感官好，也說(shuō)明有機(jī)污染、重金屬污染、微生物污染去除的程度好，是飲用水的重要綜合性指標(biāo)。

飲用水中耗氧量又是什么？

是指水體中能被氧化的物質(zhì)在規(guī)定條件下進(jìn)行化學(xué)氧化過(guò)程中所消耗氧化物質(zhì)(如高錳酸鉀)的量，以每升水樣消耗氧的毫克數(shù)表示。它是測(cè)定水體中有機(jī)物含量的間接指標(biāo)，可代表水體中可被氧化的有機(jī)物和還原性無(wú)機(jī)物的總量。耗氧量的意義在于能指示飲用水受到有機(jī)污染物污染的程度，是評(píng)價(jià)水體受有機(jī)污染的一項(xiàng)綜合指標(biāo)并可以作為驗(yàn)證水處理效果的指示指標(biāo)。

GB574902006規(guī)定耗氧量限值為3mg/L，CJ94飲用凈水規(guī)定耗氧量的限值為2mg/L，GB17323瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定耗氧量的限值為1mg/L。

飲用水中有放射性嗎？

一般的飲用水中都含有天然和人工放射性核素。水中天然放射性核素主要有鉀和鈾、釷、鐳及其子體，主要來(lái)源于地殼；而人工放射性核素主要有鍶、銫等放射性核素，主要來(lái)源于核爆或核事故等。通常情況下水中含有這些微量的放射性物質(zhì)不會(huì)影響我們的生活和健康。

飲用水中放射性規(guī)定是怎樣的？

規(guī)定了飲用水中放射性指導(dǎo)值—總α放射性0.5 Bq/L，總β放射性1Bq/L。對(duì)于總α和總β指標(biāo)均低于該指導(dǎo)值的飲用水，從放射角度來(lái)說(shuō)是安全的，適合飲用的；對(duì)于總α或總β指標(biāo)高于該指導(dǎo)值的飲用水，則需要進(jìn)一步進(jìn)行核素分析，依據(jù)核素分析結(jié)果來(lái)判定該飲用水是否適合飲用。

飲用水中的常見(jiàn)的污染物有哪些？

飲用水常見(jiàn)的污染物通?？煞譃槿箢?lèi)：生物性、物理性和化學(xué)性污染物。（1）生物性污染物包括細(xì)菌、寄生蟲(chóng)和病毒。人類(lèi)由糞便排出的病毒達(dá) 100 種以上，它們經(jīng)過(guò)不同的途徑污染水源。因此，飲用水需進(jìn)行常規(guī)的凈化與消毒處理，并且保持水中有一部分余氯。（2）物理性污染物包括懸浮物、熱污染和放射性污染。（3）化學(xué)性污染物包括有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物。隨著分析技術(shù)的發(fā)展，至今從源水中檢出的化學(xué)性污染物已達(dá) 2500 種以上。

如何簡(jiǎn)單的測(cè)試水質(zhì)？

一看:用透明度較高的玻璃被接滿(mǎn)一杯水,對(duì)著光線(xiàn)看有無(wú)懸浮在水中的細(xì)微物質(zhì)?靜置三小時(shí),然后觀察杯底是否有沉淀物?如果有,說(shuō)明水中懸浮雜質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。

二聞:用玻璃杯距離水盡量遠(yuǎn)一點(diǎn)接一杯水,然后用鼻子聞一聞,是否有漂白色的粉沫（氯qi汽）的味道?如果能聞到輕微漂白色的粉沫（氯qi汽）的味道,說(shuō)明自來(lái)水中有余氯存在，有消毒處理。

三觀:用自來(lái)水泡茶,隔夜后觀察茶水是否變黑?如果茶水變黑,說(shuō)明自來(lái)水中含鐵、錳嚴(yán)重超標(biāo)。

四品:品嘗白開(kāi)水,口感有無(wú)澀澀的感覺(jué)?如有,說(shuō)明水的硬度較高。

五查:檢查家里的熱水器、開(kāi)水壺,內(nèi)壁有無(wú)結(jié)一層黃垢?如果有,也說(shuō)明水的硬度過(guò)高（鈣、鎂鹽含量過(guò)高）。

自來(lái)水出現(xiàn)異常情況怎么辦？

當(dāng)自來(lái)水出現(xiàn)異常情況時(shí)，應(yīng)立即當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)投訴報(bào)告情況，并在其指導(dǎo)下妥當(dāng)用水或停止用水。同時(shí)還應(yīng)告知居委會(huì)、物業(yè)部門(mén)和周?chē)従油Ｖ故褂?；用干凈容器留?-5升水作為樣本，提供給衛(wèi)生檢測(cè)部門(mén)。

目前我國(guó)自來(lái)水水質(zhì)如何？

國(guó)家一直致力于改善自來(lái)水飲水條件，2006年出臺(tái)了與標(biāo)準(zhǔn)接軌的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)。近幾年來(lái)，北京、上海、廣州等大城市對(duì)自來(lái)水的傳統(tǒng)加工技術(shù)進(jìn)行了改造，增加了預(yù)處理和深度處理，自來(lái)水水質(zhì)有很大的改善，可以說(shuō)多數(shù)地區(qū)剛出自來(lái)水廠的水是潔凈、安全的。

但在全國(guó)乃至*，自來(lái)水還存在不安全的因素：一是自來(lái)水水源的污染問(wèn)題，人工對(duì)水質(zhì)的處理技術(shù)和設(shè)備的發(fā)展速度趕不上水質(zhì)污染的速度；二是采用二次供水設(shè)施和輸配水的二次污染，如輸配管道和中間水箱，由于種種原因可能出現(xiàn)二次污染的問(wèn)題，導(dǎo)致居民家中水里出現(xiàn)鐵銹、紅蟲(chóng)、渾濁、水垢、異味等。

水燒開(kāi)是否就能夠達(dá)到飲用水衛(wèi)生要求？

燒開(kāi)水，只能殺滅細(xì)菌和部分病毒，但無(wú)法去除水中其他的污染物，如重金屬和無(wú)機(jī)鹽等。只是部分微生物指標(biāo)不符合要求其它指標(biāo)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)，燒開(kāi)后才能夠達(dá)到飲用水衛(wèi)生要求。

如何選購(gòu)水質(zhì)處理器（凈水器）

根據(jù)國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的要求，水質(zhì)處理器（凈水器）廠家必須取得衛(wèi)生部頒發(fā)（反滲透和納濾凈水器取得省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)）的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件才能生產(chǎn)和銷(xiāo)售，而且一個(gè)批件只對(duì)應(yīng)一個(gè)型號(hào)的凈水器。

建議消費(fèi)者采購(gòu)前到衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心查詢(xún)擬購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有無(wú)衛(wèi)生許可批件，到正規(guī)的會(huì)嚴(yán)格審查廠家批件的超市、家電商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，對(duì)在街邊進(jìn)行直銷(xiāo)的（三無(wú)）產(chǎn)品一定要謹(jǐn)慎，務(wù)必索取衛(wèi)生許可批件來(lái)查看其資格，明確其產(chǎn)品售后服務(wù)和濾芯更換周期及方法，何處可購(gòu)買(mǎi)到濾芯。

選擇水質(zhì)處理器，應(yīng)把握三個(gè)基本原則：*，選擇品牌。*的選擇應(yīng)該是具有合作背景的*，因?yàn)楹献鞅尘暗?具有技術(shù)的*性和國(guó)內(nèi)的適應(yīng)性。第二：看有沒(méi)有衛(wèi)生許可批文，尤其是 “新”（GB5749-2006）（106項(xiàng)）的檢測(cè)報(bào)告，以及其他機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告。第三，看水質(zhì)處理器的類(lèi)型，凈水要結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)的實(shí)際情況，南方主要以地表水為主，主要是去除泥沙、生物腐植物、細(xì)菌和有機(jī)物，北方以地下水為主，消費(fèi)者比較注重除水垢。吸附有機(jī)物和余氯主要靠活性炭，過(guò)濾有微濾、超濾和反滲透等。