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小型熱風旋轉(zhuǎn)爐有哪些技術(shù)特點呢?作為廣州專業(yè)生產(chǎn)熱風旋轉(zhuǎn)爐的廠家,廣州市賽思達和大家談談為什么要研制小型熱風旋轉(zhuǎn)爐。
根據(jù)目前國內(nèi)市場需求,引進*技術(shù),研制小型熱風旋轉(zhuǎn)爐,適用于小型工廠,現(xiàn)烤現(xiàn)賣。具有體積小,見效快等多種特點。
熱風旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類,具有自動控溫,超溫保護、定時、加濕、熱風循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快??梢杂脕砗娓伞⒖局聘鞣N面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
熱風旋轉(zhuǎn)爐是烘烤食品的關(guān)鍵設備,特別對高質(zhì)量食品zui為適宜,效果*,是目前年代國內(nèi)的食品烘烤設備,熱風旋轉(zhuǎn)爐采用柴油,導熱油和電加熱叁種。其外形和內(nèi)室均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應用了熱風對流、熱風循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部分受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了熱風旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)食品符合標準的濕度,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性,松香可口。
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