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使用往復式劈半鋸(國產)和德國FREUND帶式劈半鋸(進口)的經濟性能對比
生產能力:200頭牛/周
脊骨截面積:180 厘米 x 12 厘米= 2160 平方厘米
帶鋸鋸片和往復式鋸片厚度差 :0.4 厘米
每頭牛的鋸末損失:864 立方厘米
(1公斤/立方分米):0.864 公斤
每周鋸末損失:172.8 公斤
每年鋸末損失(52周):8985.6 公斤
胴體單價:10元/公斤
每年鋸末損失人民幣(A):89,856元人民幣
上述數據基于
年屠宰加工肉牛:10400 頭
每頭牛鋸末損失:8.64元
往復式劈半鋸投資(B)
(國產4,500元/臺x3臺)13,500 元人民幣/年
帶式劈半鋸一次性投資(C)65,000 元人民幣
鋸條100根,可用一年(D)14,000 元人民幣
合計:79,000 元人民幣
*年節(jié)省A-(C+D-B)24,356 元人民幣
第二年節(jié)省 A-(D-B)89,356 元人民幣
鋸末損失收回投資的牛生產數為: (C+D-B)÷8.64 = 7,581頭
上述投資計算并未考慮由于采用國產往復式劈半鋸使肉質變差、高電壓危險性、多一人操作以及脊背肉損耗大等因素帶來的損失。
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