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    豆?jié){專柜人流比往常多了幾倍
    記者看到，小小的豆?jié){柜臺(tái)前有十幾名消費(fèi)者圍在一起挑選，柜臺(tái)上的豆?jié){很快即將。
    銷售人員告訴記者，自從三鹿出事后，買豆?jié){的人越來(lái)越多，包括以前少有人問(wèn)的6元錢一瓶的黑豆豆?jié){，現(xiàn)在買的人也很多。趙女士一次購(gòu)買了3瓶500毫升的黑豆?jié){，她告訴記者：“全家人一直喝牛奶，現(xiàn)在牛奶不安全，想想反正很多專家說(shuō)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，就來(lái)購(gòu)買豆?jié){。”
    牛奶專柜*、叫賣喚不來(lái)顧客
    柜臺(tái)前，國(guó)產(chǎn)奶粉幾乎全部下架，進(jìn)口奶粉則普遍都在搞*活動(dòng)，并且每一種進(jìn)口奶粉柜臺(tái)前都掛出了經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)的標(biāo)示牌。而在液態(tài)奶柜臺(tái)，銷售人員介紹，只有三元牛奶銷售量提高了20%左右，其他種類的牛奶銷售額都在下降。
    記者看到，很多酸奶都在打折或者贈(zèng)送，但很少有人因此停下腳步。有一位堅(jiān)持買酸奶的張告訴記者：“國(guó)家檢測(cè)現(xiàn)在肯定更嚴(yán)格了，不趁著打折時(shí)期買，實(shí)在有點(diǎn)可惜。”
    專家提醒
    豆?jié){營(yíng)養(yǎng)還是比不上牛奶
    對(duì)于豆?jié){熱賣的現(xiàn)狀，西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)*健表示，牛奶中幾大營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)都是豆?jié){所不具備的。
    牛奶的動(dòng)物性蛋白程度高，易被人體吸收。高純度豆?jié){中只有1%植物蛋白，程度低，不易吸收；豆?jié){中只是*較多，但是沒(méi)牛奶那么豐富；牛奶中的鈣100克中就有110毫克，是人體容易吸收的鈣。豆?jié){雖然含鈣量高，但很不易吸收。
    放心品牌牛奶請(qǐng)放心喝
    本次檢查，雖然有些產(chǎn)品不合格，但絕大多數(shù)還是過(guò)關(guān)的。所以不必對(duì)牛奶懷有過(guò)分的恐懼心理，對(duì)于合格的牛奶，還是可以繼續(xù)飲用的。
    醫(yī)學(xué)專家指出，對(duì)成人來(lái)說(shuō)，如果攝入的三聚氰胺含量較低，且即使形成了小分子結(jié)石，會(huì)很快經(jīng)腎臟排出，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、中國(guó)乳品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)專家南慶賢提示，即使很不幸地喝過(guò)含有三聚氰胺的液態(tài)奶，一般也不會(huì)對(duì)成人的身體造成危害。一是因?yàn)槌扇说暮人勘容^大，二是因?yàn)槌扇嘶顒?dòng)量也比較大，飲食結(jié)構(gòu)豐富，三聚氰胺很容易被代謝出來(lái)。