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  　現(xiàn)狀：本旬所統(tǒng)計(jì)的七大批發(fā)市場中所有肉類和禽蛋類的旬加權(quán)平均價(jià)格為每公斤13.53元，環(huán)比下降0.7%，同比下降12.4%。七個(gè)肉類批發(fā)市場中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和箱雞蛋的加權(quán)平均價(jià)格分別為每公斤15.01元、26.82元、10.3元、22.2元和5.13元，與上一旬相比，白條豬價(jià)格下降7.9%，牛前腱價(jià)格上升1.7%，其他價(jià)格變化不大，箱雞蛋價(jià)格下降1.9%；與去年同期相比，白條豬和白條雞的價(jià)格分別下降30.4%和7.2%，而牛前腱的價(jià)格上升1.5%，雞蛋價(jià)格下降7.9%。
　　分析：本旬，除豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定程度的下降外，肉類價(jià)格相對比較穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)了小幅的反彈。從上市量來看，市場供應(yīng)比較充足。值得關(guān)注的是牛肉和豬肉的價(jià)格，二者出現(xiàn)了一升一降的相反走勢。牛肉價(jià)格持續(xù)走高，說明牛肉的需求和供應(yīng)環(huán)節(jié)已經(jīng)出現(xiàn)了矛盾。豬肉價(jià)格持續(xù)走低，且降幅明顯，不利于生豬養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。
　　本旬雞蛋價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)一定的下降，同比仍然低于去年同期水平。油價(jià)下調(diào)和蛋雞飼料價(jià)格下降等都使雞蛋價(jià)格下降，本旬雞蛋價(jià)格下降也與春節(jié)過后需求暫時(shí)減少有關(guān)。
　　預(yù)測：從單品種的長期走勢來看，預(yù)計(jì)下一旬白條豬價(jià)格繼續(xù)下降，牛前腱價(jià)格下降，白條雞價(jià)格上升，整羊的價(jià)格將變化不大。雞蛋的價(jià)格將有一定幅度的下降。