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《包裝食品標簽通則》國家強制性

來源:   2006年10月24日 09:10   989
  《食品標簽通用標準》延期使用到11月1日,即將取而代之的是新的國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》。盡管大限漸近,一些食品生產(chǎn)企業(yè)仍然在產(chǎn)品標簽上玩“捉迷藏”。 

  zui近,記者連續(xù)接到幾位消費者關于食品生產(chǎn)日期的投訴,其中一位消費者在某超市購買標注為當天生產(chǎn)的面包,但回家食用時發(fā)現(xiàn)面包不是當天生產(chǎn)的。消費者有點無可奈何,一是因為是小食品,值不了幾個錢,要維護自己的權益費時費力,得不償失;二是真要找到商家,商家還不一定認賬。 

  隨后,記者走訪了貴陽市幾家大型超市和商場,發(fā)現(xiàn)不少商家和生產(chǎn)企業(yè)在食品標簽的生產(chǎn)日期和保質期上打馬虎眼,其手法主要有三: 

  一是“出生”不明。多見于散裝食品,如糖果、糕點、花生以及速凍餃子、湯圓等,即使是一些信譽較好的大超市,散裝食品也沒有標明保質期。據(jù)了解,散裝食品的生產(chǎn)日期、保質期一般都印在外包裝箱上,至于市民買到的散裝食品會不會過期,由于食品的外包裝箱已經(jīng)被丟棄,是否過期無從考證。 

  二是“羞澀”難見。不少產(chǎn)品的生產(chǎn)日期似乎存心躲躲閃閃:要么使用同色字體標注生產(chǎn)日期,要么就將生產(chǎn)日期打在封口處,但印記極淺。這類商品雖然注明了生產(chǎn)日期,但不易辨識。在一家超市,記者隨手拿起幾件商品,發(fā)現(xiàn)包裝上的生產(chǎn)日期往往“猶抱琵琶半遮面”,不是“見封口”、“見瓶底”,就是字如米粒難以看清,或者干脆藏在角落讓人找不到。類似這樣的商品,消費者往往需要在其外包裝上細細地“搜索”一番,才能找到商品的生產(chǎn)日期。 

  三是“當天”生產(chǎn)。幾乎所有散裝及生鮮食品標簽都是超市自行標注的,可面包、糕點一類幾乎都是標注為當天生產(chǎn)的??墒?,這些食品真是“當天”生產(chǎn)的嗎?在一家百貨超市,記者看到一盒山楂片的生產(chǎn)日期、保質期竟同為9月6日,工作人員解釋說:“這些產(chǎn)品的保質期分別為半年到一年,為了方便出售,在超市拆開大包裝散賣后,標注的生產(chǎn)日期均為當天?!?nbsp;

  究竟食品包裝的日期標注是否合理?散裝食品的生產(chǎn)日期應當如何標注?據(jù)貴州省質量技監(jiān)局有關負責人介紹,一種食品要在市場上銷售,必須嚴格包裝,確保清潔衛(wèi)生,還必須在包裝上標明產(chǎn)品的用料成分及其含量,并打上生產(chǎn)日期和保質期。由于《食品標簽通用標準》可使用至10月底,不少企業(yè)還在打擦邊球。 

  《預包裝食品標簽通則》規(guī)定,食品標簽應清晰地標示預包裝食品的生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質期,也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式,應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。包裝物或包裝容器zui大表面面積大于20cm2時,強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。 

  預包裝食品若出現(xiàn)偽造、篡改生產(chǎn)日期、保質期或者保存期及利用食品標簽弄虛作假的,有關部門可依照《查處食品標簽違法行為規(guī)定》,責令其停止生產(chǎn)、銷售,沒收產(chǎn)品和違法銷售收入,并處以相應罰款;構成犯罪的,移送司法機關追究刑事責任
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