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隨著科學技術的發(fā)展，越來越多的高科技產品走進我們的生活，它們使我們的生活更便捷、安全、健康，而果蔬清洗機就是這樣一款的健康生活*工具。果蔬清洗機操作非常方便，而且非常節(jié)能環(huán)保，受到行業(yè)者的廣泛應用，逐漸成為了清洗機行業(yè)的*。

傳統(tǒng)的流動水清洗方法很難清除果蔬表面的有害物質，僅用水浸泡是不易去除殘留物的；尤其用鹽水浸泡果蔬更不可取，因為對于嬌嫩的綠葉菜，鹽水會破壞菜葉的細胞膜，不僅損失營養(yǎng)，還可能讓有害物質進入菜中。果蔬清洗機是一款新型設備，它可以有效清除果蔬表面殘留的有害物質，輕松解決農藥殘留問題。

果蔬清洗機設備主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗、草莓、蘋果、水果的清洗，并可用于胡蘿卜、馬鈴薯、土豆、姜、葉類、莖類蔬菜、中藥材等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。

果蔬清洗機的工作原理：

   首先需要清洗的果蔬全部放入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落。沉淀到底部的隔離艙，防止了翻揚回流造成再度污染。而從果蔬上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面。然后被網孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。果蔬被果蔬清洗機洗干凈后，在經過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，會把沒有被*清理掉的雜物吹蒸。

果蔬清洗機工作是臭氧發(fā)生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接融，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒、降解農藥作用。它采用不同的清洗工作和清洗模式可能會使耗水量有所改變，選擇合適的果蔬清洗機設備也是很重要的因素之一，通過對果蔬及食物凈化、消毒滅菌： 由表及里的降解果蔬、水果中殘留農藥等有毒物質，清楚肉類、海鮮中的抗生素、化學添加劑、激素、重金屬離子等有害物質。