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技術(shù)參數(shù)及功能:
1.型號:3500型
2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu):采用全油過濾式,網(wǎng)帶寬度400mm
3、加熱方式及功率:電加熱,加熱管功率為48kw
4、產(chǎn)量:每小時(shí)100--200kg
5、炸制時(shí)間:15秒--100秒可調(diào),變頻調(diào)速
6、炸制溫度:環(huán)境溫度-230度(可根據(jù)需要設(shè)定),可根據(jù)炸制不同產(chǎn)品的需要設(shè)置溫度
7、網(wǎng)帶:采用刮板式不銹鋼螺旋網(wǎng)帶(加一型壓料網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,使產(chǎn)品炸制更,避免了部分產(chǎn)品局部炸不到的問題,雙層網(wǎng)帶中間的油炸區(qū)域高度是60-100mm)
8、煙罩和網(wǎng)帶支架:可提升出鍋外,以便清洗,煙罩配1個(gè)出煙口。
9、過濾系統(tǒng):連續(xù)油炸機(jī)配備粗過濾一套(采用雙層網(wǎng)設(shè)計(jì),避免了過濾筐提倒渣時(shí)殘?jiān)鼤?huì)通過管道再次流進(jìn)油炸區(qū)域)
10、設(shè)備尺寸:外形尺寸(3500*900*2500mm)
11、電器:采用正泰或德力西電器.
魚豆腐油炸機(jī)的*賣點(diǎn):
設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶夾著面片在油炸機(jī)的油槽內(nèi)炸制,使其面片全部浸于油中,達(dá)到面片全面受熱炸制均勻的效果。面片在油炸槽內(nèi)邊油炸邊自動(dòng)出料,設(shè)備還帶有自動(dòng)除渣功能,提高了炸油的品質(zhì),延長的食用油的壽命,減少了頻繁清渣的困擾??梢赃B續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。
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