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    半個(gè)多月來，細(xì)心的購(gòu)物者會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一些商場(chǎng)超市的乳品區(qū)多了一種“每日活菌”乳飲料，價(jià)錢折算起來跟純奶差不多。這是石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司試水市場(chǎng)的新品種。8月30日，君樂寶“每日活菌”新品上市發(fā)布會(huì)在石家莊舉行，計(jì)劃向河北、山東、山西等省市大范圍推廣這種低溫乳飲料。

    無*偶。同是省內(nèi)乳企的河北完達(dá)山貝蘭德乳業(yè)有關(guān)人士透露，該公司也在研發(fā)乳飲料產(chǎn)品，近期馬上就要上市。與此前有過活性乳等乳飲料產(chǎn)品的君樂寶不同，此前，貝蘭德只生產(chǎn)純奶和酸奶，從未涉足乳飲料領(lǐng)域。一個(gè)多月前，河北三元也推出了草莓果蔬哈酸乳等乳飲料新品。

    業(yè)內(nèi)人士分析，在國(guó)產(chǎn)奶粉大量積壓、液態(tài)奶領(lǐng)域難撼蒙牛伊利統(tǒng)治地位的情況下，國(guó)內(nèi)一些乳企瞄準(zhǔn)乳飲料的開發(fā)，一陣“乳飲料浪潮”可能馬上就會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)掀起。

    ■省內(nèi)低溫乳飲料少

    昨天中午，在省會(huì)青園街與槐北路交口附近的一個(gè)小超市里，售貨員對(duì)記者說，“每日活菌”是半個(gè)多月前上的新貨，銷售情況“還可以”。一輛送貨車恰巧停在超市門口，送貨的中年男子向記者推銷：“要就拿一箱，24！”

    在紫色的外包裝上顯示，這種每日活菌的特點(diǎn)是“牛奶+活菌+葡萄汁”，低溫保存。一袋110ML的產(chǎn)品約賣0.6～0.65元。

    目前省內(nèi)市場(chǎng)上的乳飲料分常溫和低溫兩種，常溫的比較常見，包括蒙牛伊利的酸酸乳、小洋人妙戀、娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪等等，低溫的比較少，有滄州鄉(xiāng)謠、保定天香的一些產(chǎn)品，君樂寶此前的活性乳也屬此類。

    據(jù)君樂寶人士介紹，他們推出的這種每日活菌，較常溫乳飲料增添了活菌，較其他低溫乳飲料則另辟了水果口味，走“差異性”路線。

    ■動(dòng)因乳飲料“”

    對(duì)于君樂寶為什么選擇這個(gè)時(shí)機(jī)推出新品，業(yè)內(nèi)人士表示，尋求新的利潤(rùn)點(diǎn)和市場(chǎng)差異化應(yīng)是其主要考慮。

    據(jù)了解，與純奶、酸奶和奶粉相比，乳飲料的利潤(rùn)更高。省內(nèi)一位奶企老總向記者透露，由于目前河北奶市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)激烈，河北奶企多采取*的策略，絕大多數(shù)處于虧損狀態(tài)。因此，企業(yè)推出利潤(rùn)率較高的乳飲料在意料之中。而且，君樂寶長(zhǎng)期生產(chǎn)冷鏈產(chǎn)品和乳飲料，有這方面的優(yōu)勢(shì)。

    河北省奶協(xié)秘書長(zhǎng)袁運(yùn)生則表示，在群雄逐鹿的河北市場(chǎng)，這是君樂寶“試圖扛起河北奶業(yè)大旗的一個(gè)舉措”。

    對(duì)于為什么選擇乳飲料，袁運(yùn)生進(jìn)一步分析說，在奶粉領(lǐng)域，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉仍然信心不足，大量奶粉積壓（根據(jù)河北省食品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我省30家乳品企業(yè)的奶粉積壓就高達(dá)13124.6噸，價(jià)值3.1億元）；液態(tài)奶領(lǐng)域，蒙牛伊利的地位難以撼動(dòng)；所以國(guó)內(nèi)一些二線品牌要發(fā)展就會(huì)追求差異化，乳飲料是一個(gè)很好的選擇。不只君樂寶，很多乳企都有意開發(fā)乳飲料。

     ■預(yù)測(cè)“浪潮”可能在明年

    “前一陣我在南京開會(huì)，就看到有些生產(chǎn)添加劑的企業(yè)在研究針對(duì)各類乳飲料的新技術(shù)，針對(duì)時(shí)尚年輕人等等不同群體。以前不知道，現(xiàn)在一看已經(jīng)做得很好了。”袁運(yùn)生說，這些技術(shù)正是為企業(yè)生產(chǎn)乳飲料提供支持。而且，據(jù)他所知，山東已有企業(yè)明確提出要以乳飲料等特色乳品為主要方向。

    袁運(yùn)生說，他個(gè)人預(yù)測(cè)，明年就可能看到在全國(guó)范圍內(nèi)掀起一陣“乳飲料浪潮”。