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中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,分析農(nóng)夫果園的差異化營銷,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:首先,zui吸引眼球的是產(chǎn)品的宣傳訴求,“喝前搖一搖”的廣告詞和可愛又不失幽默的廣告讓人眼前一亮,自然而然地記住了以“搖”為訴求的這個產(chǎn)品;其次,在果汁濃度上,農(nóng)夫果園未介入康師傅、統(tǒng)一等幾*競爭激烈的低濃度市場,也未涉入?yún)R源半邊天的高濃度市場,而是選擇了30%的中濃度市場,混合了三種果汁口味,開啟了果汁濃度新領(lǐng)域,創(chuàng)造了新品類。
另外,農(nóng)夫果園在包裝、容量等方面仍與眾不同。包裝方面的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在瓶口上,農(nóng)夫果園打破了一貫的28mm直徑的瓶口,加大瓶口,如此不僅適合產(chǎn)品特性,方便消費者飲用,而且在感官上也給人耳目一新、大氣的感覺。在品牌延伸上,農(nóng)夫果園延續(xù)了農(nóng)夫品牌,如此可借助農(nóng)夫的品牌效應(yīng),有利于該品牌系列產(chǎn)品的延伸。正是諸多差異化造就了農(nóng)夫山泉的火爆,但為何發(fā)展至今,農(nóng)夫山泉仍未占據(jù)中濃度果蔬汁市場的主導(dǎo)地位。
周思然指出,當(dāng)然,延伸出去,我們發(fā)現(xiàn),養(yǎng)生堂下的所有品牌都有這個缺陷,從龜鱉丸到朵兒,從農(nóng)夫山泉到農(nóng)夫果園,從成長快樂到成人維生素再到母親牛肉棒,養(yǎng)生堂創(chuàng)造了一個又一個的品牌卻均無法占據(jù)主導(dǎo)市場,這應(yīng)該歸結(jié)于企業(yè)的重心和資源的分配問題了,品牌多且品牌之間均無,這就造成它無法zui大限度利用自己的優(yōu)勢資源,過多地分散資源而無法集中發(fā)力,無法尋求一點突破。
撇開此點而言,農(nóng)夫山泉在長期營銷方面仍存在自身的缺陷。周思然指出,首先是產(chǎn)品訴求方面。農(nóng)夫山泉憑借“喝前搖一搖”搖出了自己的一片天,擁有了一批消費者,但隨著搖一搖的新鮮勁過去之后,產(chǎn)品訴求并未得到升級,無法長期維持消費者忠誠度。中投顧問研究總監(jiān)張硯霖也指出,農(nóng)夫山泉的市場覆蓋率還比較低,這就要求企業(yè)做好渠道的管理和維護(hù),對終端市場進(jìn)行精耕細(xì)作,才能真正實現(xiàn)產(chǎn)品的。
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