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減少蒸汽消耗，蒸汽直接通入殺菌用水快速升溫，有效提高殺菌水的升溫速度，少量的殺菌用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度，水從不同角度噴射，蒸汽，空氣和水混合對(duì)流，形成的額溫度分布，低噪音，創(chuàng)造安靜舒適的殺菌環(huán)境，鍋內(nèi)配有溫度傳感探頭，隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值，鍋內(nèi)的熱分布情況。的壓力控制，整個(gè)殺菌過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變換，達(dá)到產(chǎn)品不變形的效果，殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)污垢問(wèn)題影響產(chǎn)品外包裝。
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