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牛排豆皮是使用豆粕粉制作的，就是黃豆榨完油之后的豆餅粉碎成的。以前榨完油的豆餅是一種廢料，幾乎沒怎么使用。現(xiàn)在使用牛排豆皮機(jī)可以讓它變廢為寶，可以生產(chǎn)出的豆皮、豆筋、豆魚、豆腸、豆蝦、素雞翅等產(chǎn)品，豆香味濃郁，也是一種美食。
1.人造牛排（圓筒表面水波紋狀，可炒、可燉、可做湯、可涼拌。
2.豆皮（圓筒表面光滑潔亮）可炒、可炸、可作湯、可涼拌（做法是深加工把牛排或豆皮）
3.豆筋（呈繩狀）可燉、可做湯、可涼拌。
4.豆花、豆絲：可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲；口感顏色：金黃色其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感爽滑、盤道、韌性有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時(shí)可以做麻辣燙等。銷售市場(chǎng)：賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可）
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