久久久久成人亚洲综合精品,精品亚洲人妻一区二区三区

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>維修保養(yǎng)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

斬骨切肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

來源：佛山市巴汀機(jī)械科技有限公司 2020年07月23日 17:00 1677

　　斬骨切肉機(jī)可斬切冰凍或新鮮的、帶骨或無骨的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、肉類和蔬菜瓜果類，可斬骨，切肉，切菜，適合藥材商、種植戶、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、茶餐廳設(shè)備、醫(yī)院、藥店、診所、醫(yī)藥公司等使用，那么斬骨切肉機(jī)怎樣去維護(hù)和保養(yǎng)呢？

　　1、斬骨時，宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部位宜斬骨，垂直落刀。如果骨頭咬住刀刃口時，不宜左右搖晃設(shè)法拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。否則，會造成刀刃口斷鋼成弧型缺口，屬使用不當(dāng)，不屬保修范圍。

　　2、保養(yǎng)刀具可以用溫水清洗，加入些洗潔劑或肥皂粉細(xì)心刀具上鹽份、油脂、污垢等*洗凈刀具回轉(zhuǎn)部份尤其要特別清理乾凈之再清水洗凈。刀具需經(jīng)常保養(yǎng)，才能使其永遠(yuǎn)鋒利，確保在加工時，能拿之即用。

　　3、用完刀后必須用熱水將刀洗凈，擦干水分。特別是切咸味的、或帶有黏性的原料，如咸菜、榨菜、藕、菱角等。因其含有鞣酸，切后容易氧化而使刀面發(fā)黑，并且鹽漬對刀具有腐蝕性，如不及時將刀擦洗干凈會影響刀的壽命期。

　　4、長時間不用的刀，應(yīng)在刀身的兩面涂上一層油脂，以防生銹；經(jīng)清擦拭的刀要放在刀架上，刀刃不可放在硬物上。

關(guān)鍵詞：切肉機(jī)

上一篇：切肉機(jī)設(shè)備應(yīng)用及其特點

下一篇：使用肉切片機(jī)的注意事項有哪些

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)m.hg0881.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)m.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

佛山市巴汀機(jī)械科技有限公司

進(jìn)入展臺在線留言