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行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
行星攪拌炒鍋應用：廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
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