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衛(wèi)生傳送系統(tǒng)在蛋奶飲品灌裝中的

來源:   2006年03月07日 09:39   1051
衛(wèi)生要求在食品工業(yè)企業(yè)中是*位的重要要求。與此相適應的是:為保持各種食品生產(chǎn)加工設(shè)備的清潔衛(wèi)生而投入的大量資金和精力。而在各種各樣的食品加工設(shè)備中,生產(chǎn)過程中的食品傳送設(shè)備又*,因為通過這些食品傳送設(shè)備極有可能將細菌、病菌等不衛(wèi)生的污染源帶入到下道工序。為此,F(xiàn)lexLink機械系統(tǒng)有限責任公司研制開發(fā)了一種適合于在衛(wèi)生條件要求極嚴格的場合下使用的食品傳送系統(tǒng),使Verpoorten公司的蛋奶飲品的生產(chǎn)衛(wèi)生要求得到了嚴格的保障。
從1876年Verpoorten公司創(chuàng)立以來,傳統(tǒng)的黃色標志就一直沒有發(fā)生變化;對于公司的歷史,公司的員工守口如瓶,或者對外透露的甚少,大家都知道現(xiàn)在用蛋黃和糖生產(chǎn)高附加值的飲料食品,每一滴飲料的滴露,對于企業(yè)都是一個損失。然而,在每分鐘生產(chǎn)100瓶左右的蛋奶飲料的生產(chǎn)過程中,飲料的滴露也是難免的。因此,每天對生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)品輸送裝置的清理都是必須的。在飲料的灌裝生產(chǎn)車間中,這種衛(wèi)生清理更是*的。進幾年來,該蛋奶飲料生產(chǎn)廠在灌裝生產(chǎn)車間引入了FlexLink公司生產(chǎn)的產(chǎn)品傳輸裝置。

在專門的塑料返回桶帶中返回

FlexLink公司的這種具有技術(shù)的鏈式傳送裝置,由兩塊對稱的不銹鋼型板和連接支架組成。使得整個鏈式傳送裝置從外部看不到一個連接用孔。連接支架的下方,又連接著返回通道,支架的凹槽又能起到側(cè)面定向的作用。完成蛋奶飲料品傳送任務后需要回送的傳送鏈稱為XM標準鏈,由連接支架下方的返回通道返回。由于傳送鏈的返回是在專門的塑料材料制成的通道內(nèi)進行的,所以可以很好的防止被傳送液體飲料滴落到下方返回的傳送鏈上。整個系統(tǒng)是一個環(huán)行的閉式系統(tǒng);中間采用了水清洗,從而幾乎沒有外來的污染可能。在進行水洗時,帶有較低壓力的清水從下向上噴射到返回的鏈式傳送板上,進行清洗。該廠的整個產(chǎn)品傳送采用的都是這種形式的傳送帶,這包括:長度達2.3m的直線傳送帶,垂直傳送帶,水平傳送帶和圓弧轉(zhuǎn)彎傳送帶。各傳送帶的不銹鋼型板均采用激光切割。不銹鋼型板的開放式結(jié)構(gòu)也使得衛(wèi)生、清理更加方便。這種傳送帶的動力裝置、返回裝置和側(cè)導向桿均設(shè)計在傳送線中,與傳送線形成一個整體。除了簡單、快捷的衛(wèi)生清潔以外,該系統(tǒng)還以其平穩(wěn),無噪音而引人注目,是一個在飲料和食品生產(chǎn)企業(yè)中經(jīng)得起嚴格的衛(wèi)生檢查的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)。

集成式的系統(tǒng)

Verpoorten公司對這種新型的灌裝傳送系統(tǒng)提出了很高的要求:灌裝容量有0.5L和0.7L兩種;灌裝時的傳送運動速度在35m/min以內(nèi)可以調(diào)節(jié);輸送長度zui大可達10m,并有兩個90°轉(zhuǎn)角輸送。上述各種要求均成功的予以實現(xiàn)。Verpoorten公司生產(chǎn)負責人Bemhard Roth對此說到:“新型的、集成式的傳送帶各個傳送鏈有著很高的強度,整個傳送線有著合理的高度。 FlexLink傳送系統(tǒng)的傳送鏈板超出傳送槽的寬度較大,可以圓滑的實現(xiàn)連接處的過渡,有可能將這種傳送系統(tǒng)用于傳送要求較高的地方”。

投資的回收

傳送帶生產(chǎn)廠家將這種輸送系統(tǒng)預裝完畢后供貨到用戶手中,在生產(chǎn)車間的現(xiàn)場安裝更加方便、快捷。由于整個傳送系統(tǒng)的封閉性好,清理費用投入的較少,使這種新型傳送系統(tǒng)可以盡快的收回設(shè)備投資。作為該輸送系統(tǒng)的二期研制開發(fā),目前正在進行內(nèi)部清洗系統(tǒng)的研究與設(shè)計。由于這種內(nèi)洗系統(tǒng)需要根據(jù)用戶的排水環(huán)境而定,因此這是一項針對用戶實際的專項配套設(shè)計。
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