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簡單分析食品膨化機膨化方法的選擇及使用優(yōu)點

來源:山東魯爾亞機械制造有限公司   2023年08月15日 07:49   698
  我公司是食品膨化機設計生產(chǎn)制作專業(yè)化公司。下面為大家簡單介紹一下食品膨化機膨化方法的選擇及使用優(yōu)點。
  
  膨化方法,主要有干法膨化和濕法膨化二種,具體選用哪一種,要根據(jù)實際情況而定,首先要看你所使用膨化機的功能。我公司生產(chǎn)的食品膨化機既可用作干法也可作為濕法膨化處理。選擇哪種方法要根據(jù)大豆的水分來定,在大豆水分較高時,用干法膨化,有利于水分的蒸發(fā)和大豆粉水分含量的降低。濕法膨化主要是在調(diào)質(zhì)器內(nèi)通以蒸氣,蒸煮后的物質(zhì)進入膨化腔,但經(jīng)壓膨化后的產(chǎn)品的水分含量較高,須進行干燥、冷卻處理。在大豆水分較低時,可使用濕法膨化,因為通過加蒸氣,易于調(diào)質(zhì),可以提高單位時間內(nèi)的產(chǎn)量,而且對一些抗營養(yǎng)因子具有更強的破壞作用,能進一步改善和提高大豆粉的營養(yǎng)價值。
  
  食品膨化機的使用優(yōu)點:
  
  1、輸送物料的能力強,很少產(chǎn)生物料回流和漏流現(xiàn)象;
  
  2、螺桿的自潔能力較強;
  
  3、螺桿和機筒的磨損量較小;
  
  4、適用于加工水分較低和較高(8%~80%)的物料,對物料適應性廣,而單螺桿食品膨化機加工時,若物料水分超過35%,機器就不能正常工作;
  
  5、生產(chǎn)效率高,工作穩(wěn)定。
關鍵詞:膨化機
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