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米粉機(jī)設(shè)備的特點(diǎn)及清潔保養(yǎng)分析
傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時(shí),大米經(jīng)過(guò)粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來(lái)的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而我們新型米粉機(jī)具有一次性成熟成型,操作簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn)。
本廠生產(chǎn)的米排粉生產(chǎn)線工藝流程合理、質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)品出來(lái)時(shí)為波紋方形粉塊,粉絲為圓形界面,復(fù)水后粉絲較軟滑,韌性好,宜做方便型或家庭裝產(chǎn)品銷(xiāo)售,可用以湯食或涼拌,機(jī)器體積小、成本低、收益高,加工出的米粉,晶瑩、細(xì)膩、口感好。
米粉機(jī)的清潔保養(yǎng):
1、米粉機(jī)每次生產(chǎn)完以后,需將設(shè)備外表清潔干凈。
2、米粉機(jī)應(yīng)杜絕開(kāi)空機(jī),需要的話,可在斗內(nèi)加入水再開(kāi)機(jī),避免內(nèi)部磨損。
3、三天或三天以上不使用時(shí),應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔,然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干,安裝復(fù)原;有條件的話,可以將其涂上羊油,以防生銹,不得用含水的油,否則會(huì)更易生銹;處理完之后,應(yīng)將設(shè)備存放于干燥,遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方,蓋好防塵罩。
4、使用一個(gè)月至三個(gè)月,應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂。
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