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對于食用菌冷庫貯藏,是不同于豬肉的冷庫貯藏溫度的,豬肉在-18℃下可以保存四到六個月,在- 23℃下可保存八到十二個月,但在一個消費(fèi)形態(tài),豬肉在5個月內(nèi)就要到消費(fèi)者手上消費(fèi)完畢,而食用菌冷庫的庫溫一般要要求是-5℃到5℃左右。
冷庫安裝的特點:首先是選用高性能的原裝制冷機(jī)組,節(jié)能、品質(zhì);的吊頂蒸發(fā)器;利用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法;的食用菌冷庫板,占地面積小、保溫性能好;
多年嘅冷庫設(shè)計、冷庫安裝工作經(jīng)驗,龐大和率嘅技術(shù)團(tuán)隊;*嘅施工機(jī)械,*嘅安裝工藝;專業(yè)嘅施工隊伍,每個施工人員均具有長期嘅冷庫制冷工程施工經(jīng)驗,經(jīng)過嚴(yán)格嘅崗位培訓(xùn),持證上崗。還有就是二十四小時提供服務(wù)。
食用菌冷庫食用菌的儲藏量按比例計算:生產(chǎn)性冷庫凍結(jié)物冷藏間,按每晝夜凍結(jié)能力比例攤?cè)敫骼洳亻g內(nèi):分配性食用菌冷庫凍結(jié)物冷藏間,按這個冷藏間庫容量的15%計算。
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