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油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn);

1、

油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。

2、

對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、

省炸油，利于環(huán)保，本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過(guò)氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

4、

用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。

◇油炸機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。

◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。

◇設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗。

◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?/span>

◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品機(jī)械不銹鋼材料制造。衛(wèi)生、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。諸城市恒順食品機(jī)械有限公司是早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)：低溫油炸機(jī)械及油水混合（油水分離）油炸機(jī)、油炸流水線的廠家。多年來(lái)通過(guò)借鑒*油炸工藝和技術(shù)，不斷改進(jìn)、優(yōu)化，形成現(xiàn)有一系列恒順牌油炸設(shè)備。