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   昨天，記者從質(zhì)監(jiān)部門獲悉，餅干行業(yè)新國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T20980－2007）已于近期出臺，將于明年5月正式實(shí)施。屆時，消費(fèi)者在選購餅干時就更方便了。

　　據(jù)介紹，新的餅干國家標(biāo)準(zhǔn)將取代1988年制定的13項(xiàng)（酥性餅干、韌性餅干、威化餅干、夾心餅干、水泡餅

　　干、裝飾餅干、蛋圓餅干、壓縮餅干以及其他餅干等）餅干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提出了更高的要求。

　　餅干是市民的日常消費(fèi)食品，但如何根據(jù)相關(guān)理化指標(biāo)合理選擇，許多消費(fèi)者并不清楚。新的餅干國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)注餅干的熱量、營養(yǎng)物質(zhì)所占比重等。如，巧克力餅干必須標(biāo)明巧克力的具體含量以及營養(yǎng)指標(biāo)等，消費(fèi)者可根據(jù)自己的身體狀況清楚購買。一般來說，食品脂肪占總熱量不要超過30％以上