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foodjx導(dǎo)讀：“營養(yǎng)之道，五谷為先，五谷之道，九州為先”，昨日（12月1日），武漢九州乳業(yè)有限公司（以下簡稱“武漢九州乳業(yè)”）旗下“和楓谷物”系列產(chǎn)品——牛奶谷珍飲品、糙米漿在國內(nèi)各大超市正式上線。這讓前一段時間鬧得沸沸揚揚的乳品原料新軍——谷物奶粉加盟乳業(yè)成為了現(xiàn)實。
　　
　　牛奶谷珍、糙米漿配料主要為谷物奶粉
　　
　　仔細觀察一下這兩款產(chǎn)品外包裝上的配料表，會發(fā)現(xiàn)牛奶谷珍中除了含有生牛乳、糙米粉和基本配料之外，剩下的就是谷物沖調(diào)粉了；而糙米漿中則主要為谷物沖調(diào)粉和谷物配方粉。
　　
　　據(jù)了解，谷物沖調(diào)粉和谷物配方粉均由蘇州悅?cè)A生物科技有限公司（以下簡稱“悅?cè)A公司”）*生產(chǎn)，通過*的谷物代謝干預(yù)技術(shù)，濃縮大豆、大米、小麥胚芽中豐富的營養(yǎng)素，直接將谷物漿汁乳化成“奶”。牛奶谷珍、糙米漿，一個由谷物奶粉與新鮮牛奶搭配，營養(yǎng)均衡，體現(xiàn)中西合璧的現(xiàn)代營養(yǎng)需求；一個由各種配料自身實現(xiàn)黃金配比，成就一杯谷飲。二者均不含香精、防腐劑、色素，豐富的植物營養(yǎng)素更加易于人體吸收。
　　
　　悅?cè)A谷物奶粉加盟九州乳業(yè)，充實乳業(yè)隊伍
　　
　　新上線的牛奶谷珍飲品、糙米漿是九州乳業(yè)旗下“和楓谷物”的系列產(chǎn)品，也是武漢九州乳業(yè)與悅?cè)A公司的*次合作。
　　
　　武漢九州乳業(yè)成立于2008年11月，由武漢開隆高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與日本九州乳業(yè)株式會社合作投資組建。目前生產(chǎn)包括巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、牛奶布丁、含乳飲料等四大類近二十余個品種，其中牛奶布丁及發(fā)酵乳系列產(chǎn)品通過對日本配方的本土化改良之后，在乳品市場上刮起一陣清新之風(fēng)，為消費者所喜愛。
　　
　　如今，專業(yè)生產(chǎn)谷物奶粉的悅?cè)A公司攜手武漢九州乳業(yè)，將谷物奶粉切切實實地運用在乳制品中，讓谷物奶粉加盟乳品原料成為了現(xiàn)實，在中國乳制品*畫上了濃重的一筆。
　　
　　背景：奶問題頻現(xiàn)，谷物奶推廣大勢所趨
　　
　　谷物奶作為一種新型的健康的食品原料，“加盟乳業(yè)”的想法在上早已得到了認可，并且在技術(shù)上也比較成熟。而在國內(nèi)的前些年，似乎并沒有引起廣泛的關(guān)注。
　　
　　不過，近幾年來，動物奶問題層出不窮，這讓植物奶應(yīng)運而生。隨著國內(nèi)乳業(yè)的不斷發(fā)展，以及消費者健康意識的不斷提高，越來越多的乳制品廠家對乳品原料的需求越來越大，對奶的品質(zhì)也要求越來越高。谷物奶的出現(xiàn)，讓他們看到了新的希望。
　　
　　一方面，谷物奶打破了“從草到奶牛再到奶”的食物鏈。悅?cè)A公司在加工過程中去除了谷物中影響消化和吸收的部分，保留了其中的蛋白、健康脂肪、維生素、礦物質(zhì)、異黃酮等多種功能因子，使其能達到營養(yǎng)豐富且均衡的效果。悅?cè)A公司營運總監(jiān)許英豪也曾表示，“我們運用了內(nèi)源酶酶切技術(shù)，把原來300萬、100萬的蛋白質(zhì)分子量，直接切成5萬~20萬，而牛奶是3萬~5萬，所以，我們的技術(shù)可以讓它跟動物蛋白很接近。”
　　
　　另一方面，谷物奶在擴大原料供應(yīng)上也是一個很大的突破。“一畝地養(yǎng)奶?？删S持一個人生存270天;一畝地種大豆則可維持一個人生存2224天。”這組數(shù)字說明，在同樣的條件下加工奶制品，谷物的原料供應(yīng)會更充足。
　　
　　鑒于這樣的優(yōu)勢，有專家認為，在奶問題頻發(fā)的今天，谷物奶的推廣是大勢所趨。當(dāng)然，谷物奶加盟乳業(yè)也是遲早的事。