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Foodjx導(dǎo)讀:冷庫機組的日常保養(yǎng)及維護包括:機組初期運轉(zhuǎn)時,要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時通知我們換油或加油,以免造成潤滑不良……[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀:食品保鮮,我們總是會選擇一些冷藏設(shè)備。而作為商業(yè)冷藏設(shè)備,鮮肉柜、超市冷藏柜則成為了眾多商家的*。[詳情]
冰柜蒸發(fā)器的幾種常見故障一般有以下幾種情況:[詳情]
超市冷柜里是否越多霜就越冷?部分用戶會覺得,霜結(jié)得越多越厚就越冷,其實這些都是錯誤的,超市冷柜霜結(jié)得越厚,越耗電,食品需要的溫度越達不到。霜結(jié)到一定程度需要除霜。超市冷柜有少量結(jié)冰(霜),是超市冷柜內(nèi)部存放的物[詳情]
當(dāng)冷柜食品凍結(jié)速度在每小時5-50毫米厚度情況下,能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,晶粒比較細小,從而達到保鮮的可逆性。[詳情]
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