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在本網(wǎng)“企業(yè)報(bào)道”、“技術(shù)文章”發(fā)布板塊,不少企業(yè)發(fā)布的文章榮登食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周“好文章”榜單。筆者整理...
速凍雞蛋灌餅加工企業(yè)要在堅(jiān)持控鹽、控油理念的同時(shí),讓雞蛋灌餅實(shí)現(xiàn)淡而有味,油而不膩,便成為加工工藝、技術(shù)創(chuàng)...
為促進(jìn)食品小作坊生產(chǎn)加工行為規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高食品安全保障水平,黑龍江省衛(wèi)生健康委員會(huì)組織擬訂《黑龍江省...
面包作為較為普遍的一類產(chǎn)品,在愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要想繼續(xù)站住腳,把控品質(zhì)是關(guān)鍵,開(kāi)始轉(zhuǎn)向攪拌機(jī)或和面機(jī)為...
據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年烘焙的外賣訂單顯著增加,全國(guó)各地中式烘焙全面崛起。在此背景下,資本看中烘焙賽道,從去年下...
超微粉碎機(jī)能夠通過(guò)高效能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到粉碎目的,并憑借流態(tài)化的粉碎過(guò)程促使魔芋物料能夠得到均勻的受力,密閉...
從傳統(tǒng)的白水煮菜到輕食沙拉、代餐奶昔、谷物棒等多樣化、便捷化的食品出現(xiàn),不僅體現(xiàn)了健康飲食需求刺激上游食品...
面對(duì)市場(chǎng)對(duì)菇娘果需求量快速增長(zhǎng)和品級(jí)要求提高,再加上人口紅利逐漸減弱,分揀工人成本居高不下的背景下,菇娘果...
江西資溪作為我國(guó)烘焙業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影,近年來(lái)也緊緊跟隨時(shí)代發(fā)展潮流,通過(guò)加速烘焙食品工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型,...
油溫也不能過(guò)低,否則會(huì)導(dǎo)致肉條脫離面糊。之后酥肉還要進(jìn)行復(fù)炸,在復(fù)炸時(shí)更要重視油溫,以及注意復(fù)炸的時(shí)間,復(fù)...
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊登記與監(jiān)[詳細(xì)]
7月5日,2025年度山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式[詳細(xì)]
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,不得申請(qǐng)冷葷類食品制售、冷加[詳細(xì)]
本辦法自2025年7月27日起施行,有效期5年。[詳細(xì)]
《實(shí)施細(xì)則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴(yán)格許可程序、強(qiáng)化許可[詳細(xì)]
《辦法》的適用范圍:本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受[詳細(xì)]
上述標(biāo)準(zhǔn)于2025年6月26日發(fā)布,2025年7月26日實(shí)施。[詳細(xì)]
現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn),請(qǐng)于2025年7月25日前將意見(jiàn)反饋至湖[詳細(xì)]