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到2027年底,全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)減少20%,規(guī)模屠宰企業(yè)數(shù)占比達(dá)到50%,規(guī)模屠宰企業(yè)屠宰量占比超...
鹿苑皇室叫花雞是一道以鹿苑雞為主要食材的傳統(tǒng)美食,其制作工藝獨(dú)特,需要經(jīng)過(guò)層層包裹和慢慢煨熟的過(guò)程。
浙江省海亮集團(tuán)旗下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌明康匯,自2012年成立以來(lái),始終致力于解決食品安全問(wèn)題,推動(dòng)生產(chǎn)、運(yùn)輸...
烤鴨食材設(shè)備展同期舉行。本次烤鴨食材設(shè)備展展品涵蓋各類(lèi)烤鴨爐、烤炙食材、包裝、調(diào)味品和配料等。展會(huì)為國(guó)內(nèi)烤...
本研究從系統(tǒng)論的角度確證了烤肉制品中風(fēng)味化合物、典型危害物AGEs和HAAs的種類(lèi)及彼此之間的相互聯(lián)系,為...
本研究通過(guò)構(gòu)建丙酮酸激酶蛋白激酶功能體外模型,發(fā)現(xiàn)丙酮酸激酶發(fā)揮蛋白激酶功能受溫度影響較為顯著,在4~37...
數(shù)據(jù)顯示,2022年,仙桃市黃鱔養(yǎng)殖面積超34萬(wàn)畝,產(chǎn)量15.4萬(wàn)噸,產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超50億元,當(dāng)?shù)氐狞S鱔...
為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,防范肉及肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保人民群眾吃上放心肉,海東市市場(chǎng)...
為滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、獨(dú)特性和生產(chǎn)效率,提高白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,9月以...
前三季度,紫燕食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入28.16億元,同比增長(zhǎng)2.68%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.41億元,...
為進(jìn)一步消除肉類(lèi)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)[詳細(xì)]
本次大會(huì)聚焦冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,圍繞行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)[詳細(xì)]
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局核定,2025年一季度全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)[詳細(xì)]
此次檢查旨在全面排查牛肉干銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題,嚴(yán)厲打擊各[詳細(xì)]
下一步,我局將持續(xù)加大對(duì)肉制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度,強(qiáng)化跟蹤復(fù)[詳細(xì)]
《指南》結(jié)合遼寧省食品行業(yè)特點(diǎn)與產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,明確了肉制[詳細(xì)]
近日,青海省動(dòng)植物檢疫站組織專(zhuān)家完成對(duì)德令哈市潔康生豬定[詳細(xì)]
樂(lè)山市正以項(xiàng)目建設(shè)為引擎,推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;⑷溁?、[詳細(xì)]