產(chǎn)品介紹：
Cheer Chef-快.樂廚師 系列商用快速烤爐，采用的快速加熱技術，結(jié)合變頻熱對流沖擊系統(tǒng) ，創(chuàng)造出高傳熱率和出色的食品質(zhì)量，為用戶提供*解決方案。
適用于：快速服務餐廳，快餐店，酒（飯）店，餐館，飯館，美食店，西餐廳，比薩餅餐廳，便利店，特許店，特色店，快速休閑飲食，酒吧和夜總會，商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲，醫(yī)院餐飲，鐵路配餐、高速公路餐飲服務、面包店，烤肉店、全服務餐廳等。
技術：
控制系統(tǒng)將熱對流沖擊（由外而內(nèi)加熱并為食物著色）、微波能量（由內(nèi)而外加熱）及高溫蒸汽（加熱食物的同時提高食物營養(yǎng)和水分的保持率）有效組合起來，催化劑轉(zhuǎn)化器凈化系統(tǒng)有效消除異味，實現(xiàn)品質(zhì)的快速烹飪。
特點：
1、的對流沖擊+ 雙源微波能量+ 高溫蒸汽：
SN420:頂部爆發(fā)式微波能量；高速變頻對流系統(tǒng)迅速將電熱能量從烹飪腔后部沿上、下、左、右四個方向立體式傳遞給食物；蒸汽系統(tǒng)改善了烹飪腔內(nèi)干燥的環(huán)境，在加熱食物的同時*地提高了食物營養(yǎng)和水分的保持率。
RC5.RC6:頂部爆發(fā)式微波能, 熱風為上下對流循環(huán)式傳遞給食物。內(nèi)循環(huán)式熱風沖擊系統(tǒng)具有優(yōu)秀的著色能力，能夠由外而內(nèi)快速均勻加熱食物。
2、適于烤制/烹飪各種食物，均勻、*；相對于傳統(tǒng)加熱方式，高達12-15倍的速度完*夠滿足高層次吞吐量的商業(yè)需求。
3、智能式菜單系統(tǒng)，可儲存多達144個菜單程序。每個菜單均可重命名，便于分類和檢索。
4、多級編程：每個菜單zui多有6個烹飪階段，每個烹飪階段均可單獨設置時間、微波能量、熱風風速、蒸汽等。
5、變頻變速的內(nèi)循環(huán)式高溫氣流沖擊系統(tǒng)。
6、*的催化劑轉(zhuǎn)化器系統(tǒng)，有效吸收、轉(zhuǎn)化烹飪過程中產(chǎn)生的各種有毒有害的氣體和物質(zhì)，消除異味， 連續(xù)烹飪各種食物不污染，不串味，環(huán)?？煽?。
7、每個菜單均有溫度設置，為各種食物提供不同的溫度保障。
8、具備開門減少熱量散失功能；快速降溫功能為不同菜單之間的轉(zhuǎn)換迅速提供溫度保障。
9、實際能耗僅為同類產(chǎn)品的30-40%。節(jié)約能源，減低成本。
10、構(gòu)筑良好的人機溝通平臺：智能化提示操作，LCD液晶顯示屏，薄膜式按鍵操作面板，一鍵通編程，操作簡單，效率高。
11、內(nèi)置自我檢測和診斷系統(tǒng)。
12, 304不銹鋼材質(zhì)；嚴實美觀的下拉式爐門；可拆移式油脂收集盒，便于清理。
烹飪時間舉例：
SN420 RC5 RC6
8吋比薩（新鮮，600g） 1分20 1分40秒 2分10秒
8吋比薩（7成熟，冷藏） 50秒 1分10秒 1分30秒
雞翅-8只（冷凍） 2分10秒 2分30秒 2分50秒
6吋三明治 30秒 30秒 40秒
薯條-300g 1分30秒 1分40秒 2分10秒
三文魚-200g 1分20秒 1分30秒 1分50秒
北京烤鴨-1250g 5分50秒 6分10秒 6分40秒
烤羊肉（塊）-650g 2分40秒 3分10秒 3分40秒
蘋果卷 1分20秒 1分30秒 1分40秒
玉米脆片 20秒 20秒 30秒
SN420 RC5 RC6
寬 x 深 x 高 （mm） 768 x 763 x 510
寬 x 深 x 高（含底腳和把手）mm 768 x 829 x 613
凈重（kg） 118
主電源 單相 208-250 V AC, 50/60 Hz; 35A
三相 380-420 V AC, 50/60 Hz; 20A;
zui大功率（ Kw） 6.9
微波功率 2 kw
時間設置 00:00 – 01:00，增量：1秒； 01:00 - 99:55， 增量：5秒
溫度設置 0°C - 280°C 增量:5°C
微波設置 0-*,增量：10%
風量設置 10-*,增量:10%
蒸汽設置 "1"-蒸汽. "0"-無蒸汽
