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沉降值測(cè)定儀對(duì)于動(dòng)植物酶活性監(jiān)測(cè)分析

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2013/3/30 12:59:36
  • 訪問(wèn)次數(shù)402
產(chǎn)品標(biāo)簽:

沉降值測(cè)定儀

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杭州麥哲儀器有限公司(原杭州大成光電儀器有限公司)是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測(cè)儀器的公司,公司經(jīng)過(guò)十多年的努力,已形成一支在儀器技術(shù)方面具有豐富開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì),在吸收*進(jìn)技術(shù)的同時(shí),結(jié)合國(guó)內(nèi)的實(shí)際,*致力于小麥糧油檢測(cè)儀器的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造,產(chǎn)品遍及全國(guó)并遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

我公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量*、誠(chéng)信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營(yíng)理念,時(shí)刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測(cè)的新標(biāo)準(zhǔn)、及時(shí)推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求,并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平,繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。

業(yè)精于專,方顯*!我們將進(jìn)一步集中企業(yè)優(yōu)勢(shì),以更*的產(chǎn)品,更過(guò)硬的質(zhì)量,更優(yōu)惠的價(jià)格,更全面的服務(wù)來(lái)贏得您*的青睞。

主要產(chǎn)品有:

面筋測(cè)定儀;面筋指數(shù)測(cè)定儀;面筋烘干儀;糧食粘度測(cè)定儀降落值測(cè)定儀;智能白度測(cè)定;油脂煙點(diǎn)儀;磁性金屬物測(cè)定儀;旋風(fēng)式粉碎磨;錘式旋風(fēng)磨;羅維朋比色計(jì);圓形驗(yàn)粉篩;小麥硬度計(jì)。

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沉降值測(cè)定儀能測(cè)定這些內(nèi)源酶的降落值大小,以確保在加工過(guò)程中,盡可能的讓食物的營(yíng)養(yǎng)得以保持。
沉降值測(cè)定儀對(duì)于動(dòng)植物酶活性監(jiān)測(cè)分析 產(chǎn)品信息

沉降值測(cè)定儀對(duì)于動(dòng)植物酶活性監(jiān)測(cè)分析
動(dòng)植物的*主要有α-*、β-*和葡萄糖*三類。這些水解*在食品原料的加工過(guò)程中被破解是不可避免的。沉降值測(cè)定儀能測(cè)定這些內(nèi)源酶的降落值大小,以確保在加工過(guò)程中,盡可能的讓食物的營(yíng)養(yǎng)得以保持。
      水解淀粉的*存在于動(dòng)物、高等植物和微生物中。因此,在一些食品原料的成熟、保藏和加工過(guò)程中淀粉被降解就不足為奇了。由于淀粉是決定食品的粘度和質(zhì)構(gòu)的一個(gè)主要成分,因此,在食品保藏和加工期間它的水解是一個(gè)重要的變化。*包括3個(gè)主要類型:α-*、β-*和葡萄糖*。
      α-*存在于所有的生物,它從淀粉(直鏈和支鏈淀粉)、糖原和環(huán)糊精分子的內(nèi)部水解α-1,4-糖苷鍵,這個(gè)過(guò)程可以使用降落值測(cè)定儀進(jìn)行分析,水解產(chǎn)物中異頭碳的構(gòu)型保持不變。由于α-*是內(nèi)切酶,因此它的作用能顯著地影響含淀粉食品的粘度,這些食品包括布丁和奶油醬等。唾液和胰α-*對(duì)于消化食品中的淀粉是非常重要的。一些微生物含有高濃度的α-*。一些微生物α-*在高溫下才會(huì)失活,它們對(duì)于以淀粉為基料的食品的穩(wěn)定性會(huì)產(chǎn)生不良的影響。像這些活性高的酶,其自身的降落值往往比較低。
沉降值測(cè)定儀:http://www.mfjy17.com/
 

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