廠家*千葉豆腐斬拌機/牛肉豬肉醬斬拌機設備 三合機械專業(yè)提供各種型號的斬拌機,歡迎您斬拌機的詳細信息!不同斬拌機應用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供*的解決方案.
肉醬是一種以肉為主的調味品。采用傳統(tǒng)工藝,巧妙結合御廚配方,炒制出的肉醬。味道純正,是百姓家庭餐桌上*的佐餐調料,也可以直接食用。
斬 拌機在做肉醬起到的作用是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的 間達到zui合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作 簡單。
廠家*千葉豆腐斬拌機/牛肉豬肉醬斬拌機設備
斬拌機說明/配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
參數:
型號 | ZB-125(變頻) |
生產能力kg/鍋 | 90-125 |
斬刀數量/把 | 6 |
斬刀轉速r/min | 無極變速(300-3600) |
斬鍋轉速(Rpm) | 7/16 |
總功率kw | 13.98 |
外形尺寸mm | 2000*1200*1300 |
機器重量kg | 1000 |
控制方式 | 變頻調速 |