蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價(jià)值的子實(shí)體的大型真菌的統(tǒng)稱。食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶zui為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。各地區(qū)對(duì)蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。春季養(yǎng)生很適合吃蘑菇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在*食用zui多的通稱為蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生種類中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國(guó)曾在世界上*馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀、茶樹(shù)菇等，現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量采集，供銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。使用蘑菇熱泵烘干機(jī)，可以大大提高生產(chǎn)蘑菇干品的生產(chǎn)效率，可以用于烘制包括香菇、平菇、草菇、金針菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇、袖珍菇、羊肚菌、黃蘑菇、榛菇、雞油菌、靈芝、姬菇、白木耳、黑木耳、猴頭菇、雙孢菇、白靈菇、白蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、鳳尾菇、蟹味菇、白玉菇、大球蓋菇、茶花菇、金福菇、長(zhǎng)根菇、金針菇、牛肝菇、鮑魚(yú)菇、滑子菇等各類蘑菇制品。*的蘑菇烘干機(jī)大多使用空氣源熱泵為熱泵制熱，再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房，集成溫度和濕度傳感控制技術(shù)，精確控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度，保證每一批次的物料具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐，其溫度可控性好，也沒(méi)有土爐燃燒過(guò)程中所造成的粉塵污染。同時(shí)空氣能烘干的能效比高達(dá)3.5以上，10KW可達(dá)35KW的熱量輸出，而傳統(tǒng)的純電熱性的熱風(fēng)系統(tǒng)，10KW的系統(tǒng)大概只有9kw的熱量輸出，故而其節(jié)電能效表現(xiàn)非常出色。提高干燥空氣的溫度就是提高水分蒸發(fā)的動(dòng)力學(xué)過(guò)程，水分向表面擴(kuò)散的速度隨溫度的升高而增快，從而加快干燥速度。隨著空氣溫度升高，物料與空氣的換水系數(shù)、物料表面含水率與對(duì)應(yīng)空氣狀態(tài)下的平街含水率之差都得以增大，形成干燥推力?？諝鉂穸仁侵萍s物料干燥速度的因素，隨著空氣濕度的減小，物料表面水分傳質(zhì)邊界層變薄，干燥速度提高。加大空氣流動(dòng)逮度也可以改變水分傳質(zhì)邊界層，同時(shí)換熱邊界層也會(huì)變薄，形成另一個(gè)干燥推力。

現(xiàn)在用的比較多的蘑菇烘干機(jī)，使用空氣能技術(shù)。這種烘干機(jī)的特點(diǎn)是衛(wèi)生環(huán)保，運(yùn)行成本低。他的能效比可以達(dá)到三點(diǎn)五至四。通常農(nóng)林牧漁行業(yè)材料的溫度可以設(shè)定在60度左右，烘干長(zhǎng)短可設(shè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)材料的干燥程度即可。為了保證物料的烘干效果，蘑菇烘干機(jī)及其烘干房的搭配。以其烘干的溫度升高時(shí)間低于半小時(shí)，烘干房zui高溫度不低于75攝氏度為設(shè)計(jì)原則。通常3P烘干機(jī)搭配十五立方米烘干房，6p烘干機(jī)搭配25立方米烘干房，10p烘干機(jī)搭配40立方米烘干房為準(zhǔn)則，烘干房使用聚氨酯板材以保證其良好的隔熱效果。如果直接使用磚頭房子，需要在內(nèi)墻貼保溫板（擠塑板，石棉板或者苯板）。

暨北科技公司的蘑菇空氣能烘干機(jī)可選功率為3P,6P,10P等型號(hào)，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。蘑菇烘干機(jī)，本質(zhì)是一種空氣能高溫蘑菇烘干機(jī)。 蘑菇熱泵烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過(guò)程無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，zui大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境?，F(xiàn)在正在成為農(nóng)業(yè)深加工市場(chǎng)的新寵?？諝饽軣岷娓蓹C(jī)屬于高溫，通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），龍眼烘干機(jī)*不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，龍眼荔枝烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備的換代產(chǎn)品。

暨北科技生產(chǎn)的蘑菇是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過(guò)程無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，zui大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。

蘑菇烘干機(jī)的烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。該烘干機(jī)型通過(guò)在多個(gè)食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品深加工、海產(chǎn)品加工廠、飼料加工廠、工業(yè)廢渣、海產(chǎn)品加工、藥材生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保在不同材料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機(jī)型已通過(guò)客戶千百次的測(cè)試和實(shí)踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。，事實(shí)上是一套由空氣能，高溫高濕的對(duì)流風(fēng)機(jī)，控制系統(tǒng)，烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)?？諝饽芪湛諝庵械臒崃浚ㄟ^(guò)壓縮機(jī)做功，成高溫高壓的熱風(fēng)，通過(guò)對(duì)流風(fēng)機(jī)均勻吹入烘干房，通過(guò)里面的傳感器紀(jì)錄溫度和濕度，然后進(jìn)行烘干溫度和烘干時(shí)間的控制。的工藝參數(shù)稍作調(diào)整，也可以用于其他物料的烘干處理。

干燥廣泛存在于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活之中，通常使用熱物理去濕法進(jìn)行操作，需要消費(fèi)大量熱能。干燥過(guò)程中，熱濕空氣不斷與外界交流，干燥環(huán)境衛(wèi)生狀況不易控制。若能應(yīng)用熱泵技術(shù)回收干燥物料所蒸發(fā)水分中的大量潛熱，使之反復(fù)利用，將能達(dá)到顯著的節(jié)能效果。暨北科技特種就是能夠?qū)崿F(xiàn)上述想法的高效節(jié)能裝置。適合于多種物料加工，諸如：魚(yú)貨、木料、藥材、農(nóng)產(chǎn)品等，涉及行業(yè)范圍廣，特別是它對(duì)濕物料干燥特性具備較好的適應(yīng)功能。蘑菇的主機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備，這種設(shè)備是一種能量提升裝置，利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并將它傳遞給被加熱的對(duì)象，其工作原理剛好與制冷機(jī)相反。我司目前的蘑菇烘干設(shè)備是烘干除濕一體機(jī)，使用空氣能加熱烘干技術(shù)，結(jié)合冷凝除濕+智能溫控系統(tǒng)。蘑菇烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)表如下：

蘑菇烘干機(jī)與烘房的配合，宜以溫升時(shí)間短，利于抽濕為設(shè)計(jì)原則。一般上3P機(jī)宜配一個(gè)15立方米左右的烘干房，6P機(jī)宜配一個(gè)25-30立方米的烘干房，10P機(jī)宜配一個(gè)30-40立方米的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫(kù)板材料，約10公分厚，隔熱性能非常不錯(cuò)。烘干機(jī)按熱源的不同，有使用燒煤的土爐，電熱烘干機(jī)和基于空氣能技術(shù)的熱泵式烘干機(jī)。土爐優(yōu)點(diǎn)是費(fèi)用低廉，投入成本高，起熱快，缺點(diǎn)是有粉塵污染，QS認(rèn)證很難拿，別外生產(chǎn)時(shí)需要人力值守，現(xiàn)場(chǎng)容易很臟。電熱烘干機(jī)現(xiàn)在人們已經(jīng)很少用了，因?yàn)楹碾娏看?，并且因?yàn)闇厣欤缓镁_控溫。基于空氣能技術(shù)的烘干機(jī)以其環(huán)保節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)而有越來(lái)越多的使用。相信今后應(yīng)用更講。 熱泵烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、蘑菇烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中蘑菇烘干機(jī)產(chǎn)生熱量，熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個(gè)烘干房?jī)?nèi)溫度和氣流均勻，而智能控制系統(tǒng)在于使整個(gè)烘干過(guò)程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件，使烘干質(zhì)量非常有保證。

關(guān)于空氣能蘑菇烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)問(wèn)題總結(jié)如下，烘干機(jī)由庫(kù)房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。高溫烘干除濕一體機(jī)主要功能在于烘干和除濕兩大產(chǎn)業(yè)，針對(duì)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)以及藥材領(lǐng)域都有非常廣闊的市場(chǎng)前景。就目前行業(yè)整體發(fā)展情況來(lái)說(shuō)，整個(gè)行業(yè)如果發(fā)展的好，空氣能烘干機(jī)市場(chǎng)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)空氣能熱水器所占*。 
1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）； 
2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）； 
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）； 
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥； 
5、 電器控制及配電系統(tǒng)。 
6、報(bào)警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。這是一個(gè)可選系統(tǒng)。

延伸閱讀：

蘑菇烘干機(jī)的核心原理： 
1、低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)成氣態(tài)制冷劑； 
2、蒸發(fā)器出來(lái)的氣態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)劑在壓縮機(jī)的壓縮，變?yōu)楦邷馗邏旱臍鈶B(tài)制冷劑； 
2、高溫高壓的氣態(tài)制冷劑在過(guò)劑在冷凝器中將熱能釋放給水將水加熱、同時(shí)自身變?yōu)楦邏阂簯B(tài)制冷劑； 
4、高壓液態(tài)制冷劑在過(guò)劑在膨脹閥器中減壓，再變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊簯B(tài)制冷劑，進(jìn)入蒸發(fā)器，循環(huán)zui初的過(guò)程。

關(guān)于蘑菇烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)見(jiàn)如下： 
1、蘑菇烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。 
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。 
3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。 
4、*的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì)：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好； 
5、*的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴(yán)格的干燥工藝； 
6、高溫蘑菇烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。 
7、烘干過(guò)程無(wú)需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，zui大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。傳統(tǒng)的日曬工藝耗時(shí)太長(zhǎng)，現(xiàn)在的人們大多開(kāi)始使用專業(yè)的來(lái)烘制物料。 
8、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外； 
9、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。 
10、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。 
11、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹家妆⒅卸?、短路等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

以蘑菇烘干機(jī)設(shè)備為代表的節(jié)能型農(nóng)業(yè)機(jī)具，相信今后會(huì)有更多的應(yīng)用。據(jù)了解今年高溫蘑菇烘干機(jī)已經(jīng)列入國(guó)家政策補(bǔ)貼的范圍，相信隨著政策的落地，更多的農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)將受益。暨北科技生產(chǎn)的在眾多行業(yè)中逐步得到應(yīng)用，如：煙草行業(yè)的煙草烘干；食品行業(yè)的淀粉、米粉烘干；物料面上的油漆烘干；化工、醫(yī)藥、木材、紙品、農(nóng)副產(chǎn)品等加工行業(yè)的加工烘干作業(yè)。熱泵干燥正朝著提高干燥溫度，開(kāi)發(fā)新型熱泵干燥系統(tǒng)及熱泵的自動(dòng)控制技術(shù)等方面發(fā)展，熱泵干燥將將低能源消耗和提升產(chǎn)品質(zhì)量，兩者*統(tǒng)一起來(lái)的技術(shù)將給干燥行業(yè)帶來(lái)重大的技術(shù)革命。