大豆油加工設(shè)備對(duì)大豆油進(jìn)行精煉處理的時(shí)候,工藝流程包括過(guò)濾——水化脫膠——堿煉脫酸——脫色——脫臭幾個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)這過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)介紹如下:
過(guò)濾:過(guò)濾是將大豆油毛油里面的一些固體雜質(zhì)過(guò)濾掉,使用的設(shè)備一般市場(chǎng)上使用的都是板框式過(guò)濾機(jī),河南兆方則將其淘汰,配套的是袋式過(guò)濾機(jī)。通過(guò)過(guò)濾環(huán)節(jié)處理,可以將毛油中的固體雜質(zhì)去除干凈,為后續(xù)環(huán)節(jié)的處理做好準(zhǔn)備。
水化脫膠:這個(gè)環(huán)節(jié)的目的是去除油脂中的膠質(zhì)成分,膠質(zhì)成分如果不去除*會(huì)影響油脂的品質(zhì),第二會(huì)嚴(yán)重影響后續(xù)各項(xiàng)處理的處理效果。
堿煉脫酸:堿煉脫酸的目的是去除油脂中的酸性成分,采用的方法就是添加堿來(lái)使酸堿發(fā)生反應(yīng),再去除反應(yīng)的產(chǎn)物。過(guò)濾、脫膠、脫酸這三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,zui大化去除了油脂中的雜質(zhì),在大豆油加工設(shè)備中我們河南兆方已經(jīng)布置好了流程,大家只需要按照操作來(lái)進(jìn)行就可以。
脫色:脫色環(huán)節(jié)采用活性炭和活性白土作為吸附劑,對(duì)油脂中的色素成分進(jìn)行吸附。這個(gè)環(huán)節(jié)的目的是為了使大豆油的色澤更加通透,提高油脂的品質(zhì)。但是這個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)給大豆油留下白土的腥氣,不過(guò)再脫臭環(huán)節(jié)會(huì)進(jìn)行處理。
脫臭:脫臭環(huán)節(jié)是大豆油處理的zui后一步,這個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)脫臭罐將臭味物質(zhì)蒸餾除去,使大豆油沒(méi)有異味。
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