菠菜丸成型蒸煮冷卻流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。原料在經(jīng)過絞碎、斬拌之后，由丸子成型機制型。在經(jīng)過蒸煮線或者油炸線加工成熟，冷卻后分離包裝。整體實現(xiàn)了肉丸的自動化生產(chǎn)，減少了勞動強度，增加了肉丸的產(chǎn)量，提高了生產(chǎn)效率。肉丸生產(chǎn)線是由刨肉機、絞肉機、斬拌機、肉丸成型機、丸子蒸煮線、肉丸破碎機等設備組成的食品生產(chǎn)線。

肉丸成型蒸煮冷卻流水線 成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。 成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉速來控制。 通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

丸子流水線性能特點：

整機采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能（蒸煮速度、水流速度均可調(diào)）操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質量事故。

肉丸成型機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達15-35mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎上大大降低了生產(chǎn)成本。

諸城市新得利食品機械有限責任公司位于被譽為“中國龍城”“舜帝故里”的山東省諸城市。是一家集成套肉制品深加工設備和真空包裝機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化民營企業(yè)。

是中國肉類協(xié)會會員單位；斬拌機國家行業(yè)標準制定單位；真空滾揉機國家行業(yè)標準起草制定單位；真空包裝機國家抽檢合格單位。

我公司經(jīng)過16年發(fā)展，擁有成熟完善的售后系統(tǒng)， 24小時：

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：劉

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