1、自動(dòng)化程度高、技術(shù)*;操作簡(jiǎn)單;質(zhì)量可靠。該設(shè)備也可應(yīng)用于:食品類(lèi)的干燥殺菌、中草藥的干燥殺蟲(chóng)、調(diào)味品的干燥殺菌、茶葉的殺青、化工產(chǎn)品的干燥等。使用效果:干燥與殺菌殺蟲(chóng)同時(shí)進(jìn)行,高效節(jié)能、環(huán)保無(wú)污染;簡(jiǎn)化生產(chǎn)工藝、降低生產(chǎn)成本。設(shè)備特點(diǎn):自動(dòng)化程度高、技術(shù)*;操作簡(jiǎn)單;質(zhì)量可靠。
2、均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。。
3由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、。
4、便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
5、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可。