電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)廠家參數(shù)
規(guī)格 | 型號(hào) | 額定電壓 | 外型尺寸（長×寬×高）mm | 炸筐尺寸（直徑X深度） | 容油量Kg | 功率及燃煤燃?xì)饬?/span> |
電加 熱半 自動(dòng) 油炸機(jī) | ZE-1000 | 380V | 1200×1200×1000 | 1000×400 | 180 | 24KW |
ZE-1200 | 380V | 1400×1400×1000 | 1200×400 | 230 | 36KW | |
ZE-1500 | 380V | 1700×1700×1000 | 1500×400 | 320 | 48KW | |
ZE-1800 | 380V | 2000×2000×1000 | 1800×400 | 450 | 60KW |
電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)廠家隨著油炸食品越來越多的被人們認(rèn)可，有的客戶自己想小投資，做點(diǎn)油炸食品生意。根據(jù)這一市場需求，諸城卓爾食品機(jī)械現(xiàn)推出電加熱油炸機(jī) 。
特點(diǎn)：
1.整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用。
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。
3.采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長換油周期，大大降低用油成本。
4.采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
5.采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。
設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。
6.本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據(jù)客戶要求加工定做。卓爾機(jī)械，設(shè)備精良，*。
優(yōu)點(diǎn)：
1、巧用原理，油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
