鵬福特高溫高壓殺菌鍋的詳細(xì)描述:
雙層水浴是在雙層殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開發(fā),比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高1倍,節(jié)約能源,用戶可大大降低設(shè)備投資成本。
鵬福特高溫高壓殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 均一的水流交換方式,溫度均一.*
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均*動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫,保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均勻殺菌效果,杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象
2. 高溫短時(shí)間滅菌
本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時(shí)間,提高工作效率。
3.殺菌精度高
本機(jī)是采用*技術(shù).利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排氣等全過程進(jìn)行智能自動化控制,溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)
4.節(jié)約能源
本機(jī)殺菌過程中用過的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
5.全自動控制系統(tǒng)
A、利用屏幕進(jìn)行觸摸式控制,而不是開關(guān) B.采用圖表平板,不是刻度表 C.所有時(shí)段均有模擬感應(yīng)器和自動閥控制 D.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
E.所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機(jī)打印。
6.測量F值的功能
每臺殺菌鍋上均配置F值測量儀.該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件,F(xiàn)值、時(shí)間、溫度——溫度曲線.時(shí)間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
7.存儲殺菌公式
電腦內(nèi)zui少可存儲上百個(gè)殺菌公式
圖片展示,具體以實(shí)物為準(zhǔn)。