跺雞塊機用途說明本機是模擬手工切段,切塊的原理采用 【變速機構】【 自動送料】的原理自行研制而成,廣泛適用于各種帶骨,不帶骨,肉類加工,可加成塊、段、釘、多種規(guī)格。
1、跺雞塊機用途說明將機器放置水平的工作場地,確保機器工作平穩(wěn)可靠。
2、檢查運輸帶上是否有異物,清理干凈以免*損壞。開啟電源查看電機旋轉方向與機器要求旋轉方向*。
3、工作前先試機,觀察所切規(guī)格與要求是否*,否則應調節(jié)切段長度,符合要求后進行正常工作。
4、安裝道具,先手轉動偏心輪,使刀架下行至zui低點,使刀與案板平行接觸后,緊固螺絲,大刀與排刀的刀刃必須平行,如不平行則會出現連刀情況,且排刀容易折斷。把刀緊固在刀架上。刀架切下力度可根據所切材料自行掌握,如調整不好可能連刀,調整切刀力度過大有可能切壞案
使用一段時間后,如出現連刀情況,一般是因為案板磨損所致,需將刀臺向下調整。
調整方法:用扳手將機器兩側與刀臺連接的連桿上的螺母松動,逆時針旋轉絲桿為刀架下調,順時針為刀架上升。一次調節(jié)范圍一般為1/4全即可。調整完畢鎖緊兩側需調節(jié)平行。
切斷調整:
轉動偏心輪,使滑塊平行,松開螺母。向開口移動偏心輪切塊變大相反切塊變小。調整完畢,緊鎖螺母。