全自動新型餃子機的特點：餃子機使用與操作方法
1、接通電源試運轉(zhuǎn)：清洗干凈并恢復(fù)安裝以后，我們就可以接通電源開動機器了。在接通電源之前，將餡泵離合手柄放在停的位置上，用勾扳手將面絞龍退至后端。檢查所接電源與機器額定電壓、項數(shù)是否*，確認*后，方可接通電源。啟動后要檢查機器是否有漏電現(xiàn)象并根據(jù)成型模旋轉(zhuǎn)方向，判斷轉(zhuǎn)向是否正確，向外旋轉(zhuǎn)即為正確，看機器運轉(zhuǎn)正常后，空轉(zhuǎn)3至5分鐘，在運轉(zhuǎn)過程中，按指示方向，扳動離合手柄和調(diào)節(jié)手柄，檢查是否有異常，待機器空運轉(zhuǎn)正常后，再開始使用。
產(chǎn)品特點：
1．150型高速變頻餃子機是我公司開發(fā)生產(chǎn)的*的自動餃子生產(chǎn)設(shè)備。更換機頭，可包制春卷、鍋貼等。適合食品速凍廠、飯店、廠礦學(xué)校食堂等制作包餡面制品生產(chǎn)單位使用。
2．本機采用自動軋制面皮后包制餃子的新工藝技術(shù)。改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠壓面團成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓，使面團、面粉發(fā)熱、糊化、面質(zhì)變硬、面胚失去筋度，而造成的餃子口感發(fā)硬，面皮口感較厚的致命缺陷。
3．本廠生產(chǎn)的150型高速變頻餃子機，采用多到壓面輥壓面，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進一步提高了所包出的餃子的質(zhì)量與口感。
150型高速變頻餃子機，包括自動壓皮部分、自動供餡部分、自動包合成型部分、自動成品輸送部分。
我公司開發(fā)生產(chǎn)的:餃子機器、全自動餃子機,包餃子機，是傳統(tǒng)包餃子機器升級換代新產(chǎn)品，目前居*水平。本機突破了傳統(tǒng)包餃子機器加工性能上的缺陷，采用了輥軋壓片、包含成型等*技術(shù)，加工出的餃子在口感、色澤、形態(tài)等方面都好于手工包制的餃子，更遠遠優(yōu)于傳統(tǒng)餃子機器；同時具有節(jié)能、體積小、效率高、增加出品率等特點；真正做到了"餃子的味兒，手上的勁兒"。
全自動餃子機產(chǎn)品特點按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時。只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、等輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
全自動新型餃子機的特點：
全自動仿手工餃子機正確安裝方法：
1、 使用餃子機前必須仔細閱讀說明書。
2、 開機前變速箱里必須要加一公斤機油，不然會損壞減速機，縮短機器的使用壽命。
3、 把餃子機的防護罩卸下來檢查看看鏈條的松緊度是不是合適，鏈條不能太松也不能太緊，松了會嘎嘎的響，太緊會把軸拉彎。再檢查螺絲是不是松動。
4、 檢查餃子機的滾筒，粉盒，看看里面是不是有配件或者其他雜物放在里面，以防開機時損壞餃子機。
5、 接上電源，啟動開關(guān)，聽一下有沒有異常的響動，再看一下餃子機是正轉(zhuǎn)還是反轉(zhuǎn)，如果是反轉(zhuǎn)把電源的線頭倒一下，確認沒問題再開機。
6、開機后看一下輸送帶是不是跑偏一邊，輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時針?；蛘咚煞捶较虻氖州喚褪悄鏁r針，不用調(diào)整太多，它慢慢就不偏了，輸送帶也不能太松，也不能太緊，松了會打滑，緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎，
7、調(diào)試餃子機的滾筒前要先把調(diào)整滾筒的手柄調(diào)到zui緊，并做好標(biāo)記，同時松開手柄，這樣生產(chǎn)出的餃子厚薄就會*。然后把和好的面團放在進料口，不要用手指向滾筒里推面，要用掌心，避免把手指壓近滾筒造成傷害，根據(jù)您的需要反復(fù)把面皮壓成形，再用木軸卷起來，然后放到餃子機的進料口，把滾筒調(diào)試您需要的厚度，就可做出光滑的面皮，再經(jīng)過輸送帶傳送，打開粉箱離合器自動撒上淀粉或面粉，有輸送帶把撒完粉的面皮自動帶到折疊的機架上，由自動折疊裝置自動把面皮折疊起來。做餃子用模具扣，做餛飩皮用刀切，裝上面條刀可做出粗細不等的鮮面條。
： 餃子機又稱水餃機、餃子機械或者餃子機器。主要是指把和好的面與調(diào)好的餡放到機器的入料口內(nèi)，加入時令蔬菜還能展現(xiàn)餃子的另類風(fēng)情，經(jīng)過一千多年的改良與發(fā)展后傳統(tǒng)的餃子餡料已有很多新奇的做法：泡菜與油豆腐、以及芥末與海鮮及咖喱與豬肉的餃子餡料，還有體貼的為素食主義者搭配的餡料，也還有新潮的可選擇蕃茄、荸芥等做主餡，吃起來口感爽脆又營養(yǎng)，接通電源開動機器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機械具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點；廣泛應(yīng)用于學(xué)校、食堂、飯店、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。餃子機屬于食品加工設(shè)備的很常見的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方人的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。
