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油水自動(dòng)分離攪拌型油炸鍋
主要用于豆腐泡的炸制作業(yè)。本機(jī)使用油水比重分離原理,油泡炸制作過(guò)程中產(chǎn)生的碎渣從上層的油中沉入下層水中。用循環(huán)水將碎渣自動(dòng)清理到過(guò)濾水箱中,過(guò)濾水箱將碎渣與水經(jīng)兩次分離、沉淀。碎渣從排污口定期排出。水再次循環(huán)使用。由此保持炸制油的清潔,延長(zhǎng)油的使用周期降低生產(chǎn)成本。油泡的上下翻轉(zhuǎn)攪動(dòng)由攪拌機(jī)構(gòu)自動(dòng)完成。油泡翻斗式自動(dòng)出料。
點(diǎn)漿桶
外形尺寸：φ800 × 680
容積：200L
材料：韓國(guó)聚乙
設(shè)備介紹：用于生產(chǎn)中的點(diǎn)腦，采用韓國(guó)聚乙材質(zhì)，底部一次壓制成型，圓弧過(guò)渡無(wú)焊接死角，隨意移動(dòng)傾倒，清洗方便避免細(xì)菌滋生，表面耐熱，工人生產(chǎn)過(guò)程中不被燙傷，大力提倡廣大客戶使用！
點(diǎn)鹵桶
材料：不銹鋼
型外形尺寸：Φ780x860mm
設(shè)備介紹：用于豆制品生產(chǎn)中的點(diǎn)鹵工藝，采用不銹鋼材質(zhì)，底部一次壓制成型，圓弧過(guò)渡無(wú)焊接死角，清洗方便避免細(xì)菌滋生，整體設(shè)計(jì)*符合流體動(dòng)力學(xué)原理，方便凝固劑和熟漿充分反應(yīng)，同時(shí)有利于翻漿，從而提高點(diǎn)鹵質(zhì)量。
打花機(jī)
外形尺寸：1500×450×2600mm
額定電壓： 380v
額定功率：0.55kW
材料：不銹鋼
設(shè)備介紹：用于百葉生產(chǎn)線中豆腦的打花，懸掛于打花支架上，可配備 2~3 個(gè)打花桶。采用非對(duì)稱式設(shè)計(jì)，能夠在比較短的時(shí)間內(nèi)對(duì)豆花均勻地?cái)嚢杼幚怼稳瞬僮?，安全方便?/span>
生漿池
外形尺寸：1560x1010x700mm
材料：不銹鋼
設(shè)備介紹：用于盛放生漿。為漿渣磨制系統(tǒng)，在磨漿過(guò)程中能達(dá)到過(guò)度作用和儲(chǔ)存作用。并可用于調(diào)節(jié)生漿濃度。桶體材質(zhì)為SUS304，底部出漿口有滑坡過(guò)渡，可有效避免存漿，出漿口配備三通接口，便于拆裝清洗。
油炸鍋
外形尺寸：1220×1500×1500mm
容積：900L
額定電壓： 380V
額定功率：40KW
生產(chǎn)能力：120kg/h
材料：不銹鋼
設(shè)備介紹：用于油炸類豆制品的加工。該設(shè)備采用油水分離裝置，使油炸碎沫及油腳隨時(shí)沉淀，可以及時(shí)排放，使?fàn)t內(nèi)食品油保持清潔。油溫能自動(dòng)設(shè)置及控制，使炸制的豆制品衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，味美色鮮，有利于大眾健康。
