黃金米以玉米粉為主要原料通過再造米工藝生產(chǎn)線，造粒、糊化、干燥制成與天然大米相似之顆粒，無(wú)需添加額外附加劑，保留原玉米的營(yíng)養(yǎng)成分。因其是玉米粉碎后得成，具有玉米的金黃色，故得名黃金米。成品黃金米具有食用方便，玉米營(yíng)養(yǎng)成分不丟失，方便儲(chǔ)存等特性。形同大米，具有大米的口感，玉米的口味，粗糧細(xì)作，口感綿軟、米香濃郁。
玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
玉米中不但含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和*、鉀、鎂、鈣、鐵以及B類維生素，還含有豐富的*、亞麻酸等不飽和脂肪酸以及*、谷固醇等成分，對(duì)清理血管，降低血脂很有好處。
膳食纖維可加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，及時(shí)排除體內(nèi)垃圾毒素。
黃金大米生產(chǎn)設(shè)備工藝全流程：
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻
黃金大米生產(chǎn)設(shè)備組成及單機(jī)說明：
1、拌粉機(jī)：將米粉單獨(dú)或者混合部分添加劑，添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī)：有專門控制柜，在高壓環(huán)境下，擠壓出大米顆粒，調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。
4、震動(dòng)篩：擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度，通過震動(dòng)篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風(fēng)送機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，減去顆粒水分，增加保質(zhì)期；
7、冷卻輸送機(jī)：烘完的顆粒含有一定溫度，通過冷卻達(dá)到室溫保證包裝質(zhì)量
